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しらすと菜の花のキッシュトースト
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昨日、知人から菜の花と舞茸をいただきました。そこでその菜の...
昨日、知人から菜の花と舞茸をいただきました。そこでその菜の花を使って今日の朝ごパン(#170)は、『しらすと菜の花のキッシュトースト』です。 食パンに豆乳を使用したあっさりめのアパレイユに隠し味としてみそを加えた和風キッシュトーストです。朝食やブランチにもおすすめだと思います。 【作り方】 菜の花は塩少々を加えた熱湯でゆでて水けをよく切り、3cmほどの長さに切る。 (A)卵 1個、...
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