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かぼちゃのクリーミー白和えトースト
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今日の朝ごパン(#153)は『かぼちゃのクリーミー白和えト...
今日の朝ごパン(#153)は『かぼちゃのクリーミー白和えトースト』です。 昨日の夕食に作ったかぼちゃのクリーミー白和えをトーストにのっけただけです。 かぼちゃを一口大に切って、出汁・醤油・みりん・砂糖でしっかりと煮て水分を飛ばし、粗目にマッシュします。しっかり水切りした絹ごし豆腐を崩して砂糖・醤油・塩を加えたものをかぼちゃに加え、さっくりと混ぜます。 最後に皮なしピーナッツを刻んで上...
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