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1年半ぶりにBBQ行ってきました!娘の同級生の姪もつれて4人...
1年半ぶりにBBQ行ってきました! 娘の同級生の姪もつれて4人でウキウキ♪ 道中の車内も娘ちゃんたちのキャピキャピした笑い声で華やかな1日を過ごせました(*^.^*) そして常に“転んでもただでは起きない”ママを自認する私は、翌日の晩ご飯用に炭火でローストポークを焼いて持って帰ってきました(^_-)v 隣のサイトの方に「何焼いてるの?でっかい塊やなぁ」と驚かれましたが、炭の香りがついて最...
今日のいいこと
土曜日に娘ちゃんのお友達も連れて、4人でいつものところにBB...
土曜日に娘ちゃんのお友達も連れて、4人でいつものところにBBQに行きました(*^^*) 家を出るときは晴れていたのに、お隣の滋賀県は雨・・・ 火をおこす頃からは止みましたが、思いの外風が強くて寒い((⛄)) その上お嬢さんを連れてるときに限ってパパさんの火おこしが遅い・・・(  ̄- ̄) そんなこんなのBBQでしたが「楽しかった♪」と言ってくれたので、「また秋に行こう!ヾ(* ´ ▽ ...
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祝日の月曜日は1日お...
祝日の月曜日は1日お仕事なので、手を抜くべく作ってまいりました(*^o^*) ローストポーク♪昨日のBBQで(ゝ。∂)☆ 帰宅してからオーブンで仕上げて食卓へ♡ 一緒にローストした玉葱を添えて(*^^*) お肉からは燻されたような炭の香りがしてたまりません(p*'v`*q) 右に見えるのはバターナッツスカッシュのグリルです。オリーブオイルでグリルして塩胡椒しただけ。 「うわっ!?...
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我が家恒例のアウトド...
我が家恒例のアウトドア リクリエーション 半年ぶりのBBQ♪ 今回は実家の母と娘と同い年の姪っ子を連れての5人です(*^^*) 先ずは炭の火を安定させるために秋刀魚とホルモンを焼いています。 秋刀魚の脂は凄くて火柱があがることも(^o^;) でも一番のメイン食材は、ベランダ菜園で収穫した秋茄子です(〃▽〃)
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慌ててローストポーク...
慌ててローストポークを切る私σ(^◇^;) 家のオーブンで焼くより数段柔らかくジューシーに仕上がっていることに感激(*'▽'*) 「美味しそうよ~♪見てぇ~♡見てぇ~(*^o^*)」と喜ぶ私を尻目に「ポン酢どこ~?(*'▽'*)」とハイエナ女子たちはマイペースに食べていきます(+o+) 恐るべし!ブラックホールヽ(+o+)丿 半分食べたところで「お腹いっぱい!」 そりゃそうでしょう!!
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ステーキ肉を食べて「...
ステーキ肉を食べて「ごちそうさまでした!」と元気よくアスレチックに飛び出した野生女子3人様。 やっとホッコリ、ラムステーキを焼きました(#^_^#) 香りがつくようにベランダ菜園のローズマリーと一緒に脱気パックして準備してました。 食べるの楽しみ~♡ ・・・と、鼻の良いハイエナ女子たちが、焼き上がる頃に戻って来ました(@_@) 「タレどこ!」 エッ!まだ入るの!?ヽ(◎o◎;)丿
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このステーキ肉、1人...
このステーキ肉、1人一枚ペロリと食べる肉食女子たちσ(^◇^;) 「お野菜も食べなさい!」とやきましたが、手前のお野菜は私に睨まれた娘がかろうじてアスパラを1本食べただけで、誰も目もくれません(+o+) 主人の親指の太さのアスパラは、干からびて私の小指より細くなってしまい、アスパラ自身もきっとビックリしている筈です(^^;) 野菜はチップスになったものを、私がパリパリおやつの様に食べま...
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主人が楽しみにしてい...
主人が楽しみにしていたホルモン♪ 「イヤー!気持ち悪ーい(>_
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今時の肉食女子が3人...
今時の肉食女子が3人もいると、一枚ずつ焼く様なお肉はいくら焼いても、焼けた途端に消え去ってキリがありません(>_
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2日前からタレに漬け...
2日前からタレに漬け込んだポークスペアリブ♪ コ◯トコで買ったモントリオールステーキでシーズニングしてから、赤ワイン・バルサミコ・リンゴジャム・お醤油をブレンドしたタレに漬け込みました。本当はマーマレードか柚ジャムが良いんだけど、どっちも食べちゃったσ(^◇^;) 焼き上がりに時間がかかりますが、その間パパと娘は遊びに行っちゃいました(#^_^#)
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スイートペッパー(パ...
スイートペッパー(パレルモ)を半分にカット、ピザ用チーズを入れてペッパーカップにしました(*^^*) アルミを被せ半分蒸し焼き、野菜嫌いの娘に「どやっ!」と食べさせたところ、嫌々一口・・・「甘ーい♪美味し~い(//∇//)」と私の分も食べちゃいましたσ(^◇^;) 大きなステーキ肉は一人一枚、キッチンバサミでカットするのはパパの役目です(^_-)
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GWの日曜日、親子三...
GWの日曜日、親子三人+母との4人で滋賀県のガリバー旅行村へBBQを楽しみに行きました(#^_^#) これはお料理になるのでしょうか?! それでも前々日迄に買い出しして、前日仕事を終えてから鮎を買いに走り、家事も済ませた夜中にお野菜をカットしたりして仕込んだので、おまけとしてお許し下さいm(_ _)m 鮎塩焼 厚切り牛タン ハーブウインナー 生焼けなのに、誰かフライング...
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