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ピリ辛肉味噌&ごはん&自家製野菜のランチプレートを作りました...
ピリ辛肉味噌&ごはん&自家製野菜のランチプレートを作りました。 食材には、合い挽き肉、生姜、大蒜、人参、長葱、冷凍きのこを入れました。 調味料は、味噌、鶏がら、オイスター、醤油、みりん、酒、コチュジャン等。 肉味噌は多めに作って冷凍保存をしています。温めるだけでとても便利です。 マヨネーズは線がけが苦手なため、酢で緩くしてソースのようにかけてから 黒胡椒を多めにふりました。...
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