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ちゃこれん
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自家製〇〇
2023/09/22
生の筋子が手に入ったのでいくらの醤油漬けを作りました。
まだ作りたてほやほや~
おいしく漬かるまでしばし待ちたいと思います。
おいしくな~れ!
楽しみ~
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アトムの子
きたきち☆
新商品・限定品・お買い得品などの魔法の言葉に弱く、 おいしい物の為ならやたらと頑張れる食いしん坊です♪ よろしくお願いしま~す(^○^)
姫ちゃん**
NOJIRAN
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
きあっと
よろしくお願いします
カッチン
カロロボ
とちひめジェラート
あんこつぶ
14
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NOJIRAN
2023/09/26
美味しそうですね(^^)
食べるの楽しみですね~
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ちゃこれん
2023/09/27
NOJIRANさん
見ていただきありがとうございます。
小分けして冷凍しました。
食べるのも楽しみです。
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ふらぎ
2023/09/23
わ~スゴイ! フレッシュな筋子で自家製 楽しみですね~!(^^)!
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ちゃこれん
2023/09/23
ふらぎさん
ありがとうございます。
店頭に生の筋子が並び始めました。
いくらも高騰しているので手作りなら自分の好みの味にも出来食べられるので手作りしました。楽しみです~
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じゅるん
2023/09/22
わお!美味しそう
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ちゃこれん
2023/09/23
じゅるんさん
ありがとうございます。
秋ですね、この時期になると生の筋子が手に入るのでしょうゆ漬けにしました。うまく漬かっていることを願いましたよ~笑
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カッチン
2023/09/22
流石、川へ上がる前のこの時期に作られたのですね。
川へ入ったサケの成熟した卵は卵膜が硬くなって口当たりが悪くなるので、沖取りの筋子なら卵膜が口残らず良いイクラが出来ると思います。
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ちゃこれん
2023/09/23
カッチンさん
ありがとうございます。
川に入ったら卵膜は固くなるのですね、
角〇魚類さんの物なので沖取りだと思うのでよいものだと思います。
楽しみです。
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めぐちゃん♪
2023/09/22
ご飯がすすみそう^o^
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ちゃこれん
2023/09/23
めぐちゃん♪さん
ありがとうございます。
ほんとですね、想像しただけでよだれが出そうになります。笑
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カロロボ
2023/09/22
生の筋子で作った自家製いくらの醤油漬け、キラキラ光っていて、宝石みたいですo(^-^o)(o^-^)o(*^^*)
いいなぁ、生の筋子が手に入るなんて、羨ましすぎます!!!
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ちゃこれん
2023/09/23
カロロボさん
ありがとうございます。
こちらは時期になると生のすじこや鮭の白子も販売されます。
ちょっと皮からタマゴをはずすの手間取りましたが何とか完成しました。
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とちひめジェラート
2023/09/22
すごい!
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ちゃこれん
2023/09/23
とちひめジェラートさん
ありがとうございました。
タマゴをはずすのに手間取りましたがおいしくできているといいなと思っています。
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