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ちゃこれん
家庭菜園
2023/08/07
昨年収穫したバタフライピーでゼリーを作りました。

紫色が本来の色でレモンを入れると色が変わります。

バタフライピー自体あっさりとしていてかすかに豆の味がするぐらいのすっきりとしたものです。
17
クリップ
15件の「いいね！」がありました。
17件のコメントがあります。
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  • yuyu#
    2023/08/10
    美味しそうです
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  • じゅるん
    2023/08/08
    美味しそう
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    • ちゃこれん
      2023/08/09
      じゅるんさん

      ありがとうございます。
      バタフライピーの色がピンクに変化とは行かずブルーになってしまいましたがきれいな色に変身したので楽しめました。
      返信する
  • ミニみぃ
    2023/08/08
    涼しげで、美味しそうです。
    そしてご自分で収穫されたもの。
    満足度高いですね。
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    • ちゃこれん
      2023/08/08
      ミニみぃさん

      ありがとうございます。
      息子が先に育てていて苗を持ってきてくれて昨年育てたものです。
      ハーブティーとしでもよいですし今回はゼリーにしていただきました。
      返信する
  • pekoコロ
    2023/08/08
    とっても素敵なゼリーですね。
    美味しそう。
    食べて見たいです。
    とっても綺麗ですね。(⁠.⁠ ⁠❛⁠ ⁠ᴗ⁠ ⁠❛⁠.⁠)
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  • カッチン
    2023/08/07
    ここお料理のサイトの様なので、見てみた、買ってみた、食べてみた、で終わらず、ちゃんとお料理に反映される所が偉いと思います。
    二種類のブドウとオレンジを使った綺麗なデザート、頂いてみたい。
    私も複色で作ってみようかな。
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/08/08
      カッチンさんありがとうございます。

      私も時々サイトの使用仕方に迷ってしまうことがありますが温かい目で見ていただけたらうれしいですね。
      バタフライピーの色が変わる瞬間とっても楽しいですよ～今回はブルーでしたが以前はピンクに変わりました。
      とても不思議で大人になってもちょっとワクワクする瞬間でした。
      是非お試しください～
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  • とちひめジェラート
    2023/08/07
    おいしそうです。
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  • ふらぎ
    2023/08/07
    こんなにステキなのを自家製で！　と感激したのですが　ワォ＜昨年収穫した＞・・そもそもココから”自家製”なのですね！　素晴らしいの一言につきます!(^^)!
    日本名「蝶豆」　インスタ映えから注目されているようですが　アントシアニンを含んでいて摂りたいお品です　涼しげな画をありがとうございます♪　　
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/08/08
      ふらぎさん

      ありがとうございます。
      昨年たくさん収穫したので今年はやめました。
      たくさん乾燥して保存していたものを使用しました。
      そうなんです、アントシアニン入りなので主人のために作りました。
      色が変わる瞬間たまらなく楽しい瞬間です。
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    • ふらぎ
      2023/08/08
      えっ？　今回はブルー　以前はピンク　違う色になることもあるのですね　不思議～じゃあ毎回ドキドキ・・なんですね(@_@)　その瞬間を見れたらなぁ～！　いろいろ興味深いお話をありがとうございます♪
      返信する
    • ちゃこれん
      2023/08/09
      なんでしょうね、レモンの量なのかバタフライピーの量なのかわかりませんがピンクを期待していたはずがブルーに変化してしまいました。子供たちの自由研究なんかにもよいかもしれないですね。
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  • ちゃこれん
    2023/08/07
    書き忘れです。真ん中の黄色いゼリーはサマーオレンジのクラッシュしたものです。
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