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ちゃこれん
母の日・父の日
2023/05/15
母の日に海苔巻きを作りました。

上は酢飯に卵焼き(キューピーマヨネーズ入り)ハム、きゅうり

下酢飯に紅しょうがの汁とさくらでんぶ、卵焼きに生ハムとクリームチーズときゅうり

自宅で採れたいちごとパセリを飾り美味しく頂きました。
11
クリップ
11件の「いいね！」がありました。
11件のコメントがあります。
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  • カロロボ
    2023/05/17
    これは綺麗！！！
    手の込んだ変わり巻き寿司ですねo(^-^o)(o^-^)o
    お寿司やさんみたいで、とっても美味しそうです！！
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    • ちゃこれん
      2023/05/18
      カロロボさん

      ありがとうございます。
      うれしいお言葉ありがとうございます。
      開店したお店は卵がすごく安く手に入り卵をメインにした巻物を作りたかったので作ってみました。
      返信する
  • ちゃこれん
    2023/05/17
    皆さんいいねをありがとうございます。
    とても励みになります。
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  • カッチン
    2023/05/16
    私の苦手な巻物系、二重巻き？見事に巻かれていて素晴らしい。
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/05/17
      カッチンさん

      ありがとうございます。
      巻物は時々作ります。よく子供のころ母がお祝いや運動会などは巻き寿司を良く作ってくれました。
      卵がメインで２重巻きを作りましたが酢飯と卵が巻くとくっつかないのでサランラップを巻いてなじませました。
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  • 幸代ママ
    2023/05/16
    素敵ですね。天使？たちも可愛らしいですね。
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  • pekoコロ
    2023/05/16
    とってもキレイな海苔巻き美味しそう。
    素敵なワンプレート。
    最高の母の日ですね。
    (⁠✿⁠^⁠‿⁠^⁠)
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  • ふらぎ
    2023/05/16
    とっても綺麗で　食欲ワキワキ(笑)です～
    酢飯から２味にしてあるのですね　さくらでんぷ　しばらくご無沙汰してます　食べたくなってきました♪　
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    • ちゃこれん
      2023/05/16
      ふらぎさん

      ありがとうございます。
      私は桜でんぶが苦手だったのですが紅しょうがと合わせると食べられるようになりました。
      以前投稿したと思いますが青森の郷土稲荷すしが紅しょうがとさくらでんで味付けされているのを知って以来お気に入りとなりました。
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