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ちゃこれん
家庭菜園
2023/02/24
育てているわさび菜とスティックセニョールを少し収穫しました。

わさび菜は生で頂きスティックセニョールはゆでていただきました。
わさび菜とスティックセニョールでラップサンド風を作っていただきました。
ひき肉入りラタトゥイユを作りソース代わりにしていろんな具を入れて巻き巻きしていただきました。

皮は小麦粉と片栗粉と少々の塩で作りました。
生地はしっとりもっちりした生地で食べ応えがあります。
15
クリップ
12件の「いいね！」がありました。
15件のコメントがあります。
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  • はな＊＊
    2023/02/26
    緑が鮮やかで春を感じますね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
    新鮮で、美味しいお野菜をたっぷり挟めば、いくらでも食べられそうです！
    手作りの皮も美味しそうです。
    冬野菜のラタトゥイユもいいですね！
    私も真似したいです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)
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    • ちゃこれん
      2023/02/27
      はな**さん見ていただきありがとうございます。
      ようやく我が家でも野菜が収穫できるようになりました。
      手巻き寿司感覚で好きなものをくるんで食べるとお子様も大人でも楽しめます。皮も簡単で小麦粉と片栗粉半々で水で溶いているのですぐに作れます。
      ラタトゥイユって夏というイメージがありますが冬野菜でも美味しいので我が家では野菜たっぷり入れて作ります。
      是非お試しくださいませ～
      返信する
  • yuyu#
    2023/02/25
    新鮮で美味しそうです
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    • ちゃこれん
      2023/02/25
      yuyu♯さん見ていただきありがとうございます。
      ようやく私も収穫したもので作ることが出来ました。
      わさび菜は本当にフレッシュでシャキシャキの食感でおいしくスティックセニョールも固めにゆでたので食感もよかったです。
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  • カロロボ
    2023/02/24
    採れたてのわさび菜とスティックセニョール
    素敵！！
    ラップサンド、とってもお洒落でレストランの前菜に出てきそうな一品ですね❤️
    白ワインでいただきたいです♪
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    • ちゃこれん
      2023/02/25
      カロロボさん見ていただきましてありがとうございます。
      うれしいお言葉ありがとうございます。
      白ワインいいですね～チーズもお肉も入っているので合いますね。
      採れたてのわさび菜食感もよくフレッシュな味わいでスティックセニョールも小さいですがちゃんと味も食感も味わえました。
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  • pekoコロ
    2023/02/24
    とっても美味しそう。
    巻き巻きとっても大好きです。
    素敵なラップサンド風いいですね。

    ラタトゥイユも美味しそう。
    (⁠ ⁠◜⁠‿⁠◝⁠ ⁠)⁠♡
    返信する
    • ちゃこれん
      2023/02/24
      pekoコロさんご覧になっていただきありがとうございます。
      ラタトゥイユは夏野菜を使用して作ることが多いですが冬のレンコンやジャガイモを使用して作りました。
      ソースや具材を変えればいろんな味わいが楽しめるのでこの生地を覚えておくといろいろ楽しめます。
      返信する
  • ちゃこれん
    2023/02/24
    わさび菜とスティックセニョール
    返信する
    • ふらぎ
      2023/02/24
      わぁ～　きれいなグリーン！　画面から新鮮さが伝わってきます　おうち産　これこそ産地直送ですね(^^)/
      ↓　中身充実だわあ　食べたーい
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    • ちゃこれん
      2023/02/25
      ふらぎさんありがとうございます。
      ようやく我が家も収穫できるものが出来てうれしいです。
      本当に採れたてを頂いたのでフレッシュで食感も楽しめ本当においしかったです。
      返信する
  • ちゃこれん
    2023/02/24
    ラップサンドの中身
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  • ちゃこれん
    2023/02/24
    ラタトゥイユ
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