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ぶるっぺ
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2022/10/24
柿ジャムです。
なんかとても綺麗じゃない(T_T)
ご近所さんから熟した柿を頂いたので、ジャムにしてみました。
只今冷凍保存中。柿ジャムは初めてなのでたのしみです。
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とちひめジェラート
こばのん
fuzi
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
ミニみぃ
美味しい食事を大切な人たちと食べるのが元気の素です。一番好きなのはごはん。
haniel
ちゃこれん
あんこつぶ
カロロボ
さくなみのおばば
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ちいはし
2022/10/26
柿のジャムっていただいたことがないのですが、きっと甘くて美味しいんでしょうね(^-^)
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ぶるっぺ
2022/10/29
いちじくジャムのときも冷凍保存したのですが、
時間をおいたほうが甘さが浸透しおいしく感じました。 柿ジャムもと冷凍保存しています。
おいしくなっているといいのですが(^^)
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ふらぎ
2022/10/26
柿ジャム 秋らしくっていいですね♪ 熟柿ならすごーく甘いのかな
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ぶるっぺ
2022/10/29
そうですね。私も食べたことも作ったことも初めてなのでよくわかりませんが、砂糖は控えめにしました(≧∇≦)/
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ミニみぃ
2022/10/25
今、美味しいパンがあるのでこの柿ジャムつけたいです!!
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ぶるっぺ
2022/10/29
お隣さんならすぐお届けできたのに〜\(^o^)/
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haniel
2022/10/25
3年くらい前に柿ジャムを作ったのですが、練りすぎてカチコチの柿飴になってしまったことを思い出してしまいました。
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ぶるっぺ
2022/10/29
ええ〜〜 飴も美味しいかも(≧∇≦)/
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haniel
2022/11/10
なるほど!
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ウナコルダ
2022/10/25
柿もジャムにできるんですね。レモンも入れますか?
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ぶるっぺ
2022/10/29
私も初めてですが、調べてみますとレモン要でしたよ。
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ちゃこれん
2022/10/25
秋らしいおいしそうな柿ジャムですね。
品種によって酸、砂糖を加えることでしぶもどりがあるみたいですね。
パンにたっぷり塗って食べてみたいですね~
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ぶるっぺ
2022/10/29
そうなんですか~。
知らなかったです。
砂糖とレモン汁を加えました。 クエン酸があればよかったのですがなかったので少しトロトロ感薄めです。
只今冷凍保存中です。
しぶもどりしていないといいのですが(・・;
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カロロボ
2022/10/24
柿ジャム初めてですo(^-^o)(o^-^)o
手作りすごーい!!!!
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ぶるっぺ
2022/10/29
なんかすごい色味でしょ。でも、味は柿です(笑)
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