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めめ姫
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夏休み
2022/08/27
先日の夏休み、旅行先のスーパーで『新潟の栃尾あぶらげ』を見付けました✨
厚みは、以前投稿した‥福井の油あげと一緒ぐらいです(5センチ弱)
こちらの特徴は、縦の長さが20㎝以上もあって、とーっても細長い形状!
袋の裏に書いてあった通り‥レンジで温め→フライパンで焼き目を付けたら
外側パリッパリ!中身じゅわっとで、とても素敵なおつまみになりました♡
ふくれみかんの七味と、お醤油、花がつおをたっぷりかけていただきました。
旅先でフラッと‥地元のスーパーに立ち寄るのが好きなんです!
以前から食べてみたかった栃尾あぶらげとも出会え♡寄ってみてよかったです。
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栃尾あぶらげ
越後名産
旅先のスーパーで
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ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
カロロボ
あんこつぶ
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
ちゃこれん
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ちいはし
2022/08/29
油揚げを「あぶらげ」と言うんですね。
手作りというのにやはり惹かれました、美味しそうです(^^)
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めめ姫
2022/08/29
そうなんです!私も今回初めて知りましたー!
『あぶらげ』ってなんだか味があるっていうか、ほっとする呼び方ですよね✨
手づくりと言うだけあって、お豆腐屋さんで買うような本格的なお味がしました*
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yuyu#
2022/08/29
お稲荷さんが大好きです
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めめ姫
2022/08/29
お出汁のしみたお稲荷さん美味しいですよねー*
私も大好きです♡
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幸代ママ
2022/08/28
福井生まれなので、油揚げはよく食べてました。カレーライスに入っていたこともありました。
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めめ姫
2022/08/28
福井の分厚い油あげ✨美味しくてすっかりファンです♡いつも身近にあった
なんて羨ましい!そしてまたカレーに入れるなんて贅沢ですねー*
前に、厚揚げをカレーに入れた事はあったのですが、福井の油あげなら
分厚くて!ルーもじゅわっとしみて美味しそう♪次回手に入ったら作ってみます✨
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ふらぎ
2022/08/27
同感です(^^)/お土産屋さんより 地元スーパーのほうが面白いですよね (ただ最近は全国展開の大手チェーン傘下に入るケースが多くて一寸つまんないですけど・・)
20cm以上もある油揚げ 美味しそ~ も少しコロナが収まったら旅行に行きたいな
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めめ姫
2022/08/28
ですよねー!なるべく地元密着っぽいスーパーを探して、飛び込みで伺ってます✨
そうなんです♪20㎝以上もあるので、いつも厚揚げを食べる時に使っている
お皿にも入りきらなくて、ちょっとだけ‥はみ出てましたー!
居酒屋さんでいただくおつまみが、ウチ飲みで食べられるのって幸せです♡
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ちゃこれん
2022/08/27
栃尾の油揚げ美味しいですね。
テレビで見て知って見つけて購入しました。
しょうゆや七味で食べるとおいしいですね。
私も旅行先では地元のスーパーとJA、道の駅に行きます。
地元でしか売られていないものや珍しいものが手に入るので旅先での楽しみのひとつとなっています。
早く旅行にいける日が来るといいな~
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めめ姫
2022/08/28
最近、分厚い油あげにご縁があるようで各県のを食べ比べするのが楽しいです♪
栃尾のも、油が濃くって食感もしっかりしてて!大きいし食べ応えありますね♡
お醤油と頂き物の七味で、美味しくいただきましたー*
ちゃこれんさんは、賢く旅のお買い物をされていらっしゃるのですねー✨
道の駅は立ち寄ったりするのですが‥『そうかJAー!』と気付かせて
いただきました!これからはJAさんにも寄って、地元のお野菜や果物などを
手にして帰りたいです。いいことを教えてくださってありがとうございます✨
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ちゃこれん
2022/08/29
こちらこそいろんなものを教えていただきありがとうございます。
またいろいろ教えてくださいね。楽しみにしています。
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めめ姫
2022/08/29
いえいえ~私の方がちゃこれんさんに教えていただいてばかりですよー✨
いつも‥一歩先のコメントをくださるちゃこれんさん*
これからもどうぞよろしくお願いいたしまーす♡
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ちゃこれん
2022/08/30
よろしくお願いします~♪
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めめ姫
2022/08/30
はーい♪こちらこそでーす✨
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