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ちいはし
家庭菜園
2020/04/04
スナックエンドウが沢山採れました。
エンドウ豆は実が成り始めると早く熟して行くので
食べるのに追い付かないので
今朝、実を収穫して引っこ抜いてしまいました。

ゆがいてキユーピーマヨネーズをつけて食べるのが簡単でしかも美味しいですが思案しています。
またクッキングダイアリーで載せさせていただくので
料理の参考になれば幸いに思います。

花もまだ咲いていてこれからまだ実が成りそうですが
花まで捨てるのは可哀想なのでお供え兼ねて生けました。
21
クリップ
7件の「いいね！」がありました。
21件のコメントがあります。
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  • さくなみのおばば
    2020/04/07
    抜いてしまったんですねぇ(^_^;)残念。
    ピクルスやオイル漬けでにしても一人では飽きてしまいますかね。
    ピューレにして冷凍保存もありですよね！
    実家の空豆も花が咲き始めましたが、収穫まではまだ先のようです。
    仕事が休みの時は庭いじりで気分転換するしかないかな(^_^;)
    気をつけて過ごしましょう。
    返信する
    • ちいはし
      2020/04/07
      さくなみのおばばさん

      そうなんです、もう夏の準備もしたいので抜いてしまいました。
      ピクルスやオイル漬けにもいいんですね！
      作ったことがなかったです。良いアイデアをいただきました！
      実家で空豆を栽培されているんですね。
      昨年は私も鉢で作りました。
      結構アブラムシがきて困りました。
      そう、植物を触っているとなんとなく元気がもらえますよね。
      私の住んでいる大阪では緊急事態宣言されました。
      さくなみのおばばさんも体にはお気をつけて下さいね(^-^)
      返信する
  • ありす☆めろでぃ
    2020/04/07
    スナックエンドウ、シンプルに食べるのがおいしいですよね。
    返信する
    • ちいはし
      2020/04/07
      ありす☆めろでぃさん

      スナックエンドウはマヨネーズで食べるのが本当に
      美味しいと思います。
      それだけではちょっと芸がないので少し他の料理にも使いたいと
      考えています(^-^)
      返信する
  • ayuchanlove
    2020/04/07
    色鮮やかでぷっくりして美味しそうなスナックエンドウですね☆クッキングダイアリー楽しみにしています。写真立ての素敵な女性はちいはしさんでしょうか(#^^#)
    返信する
    • ちいはし
      2020/04/07
      ayuchanloveさん

      嬉しいコメントをありがとうございます！
      またクッキングダイアリーを楽しみにして下さって嬉しいです！
      また見てくださいね！(^-^)

      実は写真は亡くなった親しくして下さった女性なんです。
      私はおっさんです（爆）
      私の少し若いときの写真はプロフィールで公開しています(^-^)
      返信する
    • ayuchanlove
      2020/04/13
      ちいはしさんのプロフ拝見しました。勝手な思い込みでてっきり女性だと思っていましたら、素敵な紳士だったのですね☆失礼いたしました。
      プロフのお写真素敵ですね♪
      お料理もガーデニングも参考にさせて頂きます！
      返信する
  • コーヒーまめ
    2020/04/05
    スナップえんどう、今日、買って来てマヨネーズたっぷりつけて食べましたよ〜。　　お写真の方はお母様ですか？　　笑顔がステキでとっても優しそう、綺麗な方ですね〜。
    返信する
    • ちいはし
      2020/04/07
      コーヒーまめさん

      スナップエンドウにマヨネーズは鉄板ですよね！
      本当にポリポリと美味しい！

      優しいコメントをありがとうございます。
      写真の女性は母ではなく、若い頃に亡くなったとても親しくして
      下さった方で、お世話になりましたが若くして亡くなってしまいました。
      返信する
    • コーヒーまめ
      2020/04/07
      最近、毎日、スナップえんどうを食べてます。　　　　　　　写真の方はそうだったのですね、優しい感じがとてもします。
      返信する
  • 幸代ママ
    2020/04/05
    お綺麗で美味しそうですね。
    返信する
    • ちいはし
      2020/04/05
      幸代ママさん

      ありがとうございます！
      緑は春の色でもあし、元気がもらえますよね！
      マヨネーズで食べるのも美味しいですがちょっと手を加えて
      味を付けたいと思っています(^-^)
      返信する
  • かめころん
    2020/04/05
    きれいな色ですね☆彡
    収穫、お疲れさまでした(^ー^)
    返信する
    • ちいはし
      2020/04/05
      こめころんさん

      ねぎらいの言葉もありがたいです！
      スナックエンドウは火を通すともっと緑が綺麗になるので
      どんな料理に使おうか楽しみです(^-^)
      返信する
  • ベロベロNO1
    2020/04/05
    収穫おめでとうございます！！凄いですね。美味しそう
    返信する
  • じゅるん
    2020/04/05
    すごーい
    返信する
  • とちひめジェラート
    2020/04/04
    すごい！
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