ミニみぃ
10件の「いいね!」がありました。
31件のコメントがあります。
並び替え
コメントするにはログインしてください
  • 味噌汁にもいいかな!
  • いい出汁が出そうですねー
  • 高級ですね!昆布のだしをとった後、もったいないと思いつつ昆布をいつも捨ててしまっているので今度は活用したいと思いました。ちなみに我が家はいつも日高昆布です~。
  • ウチでは、めったにお目にかかれない高級品ですね(#^.^#)
    今の時期はおでんに昆布を使います♪
    みなさんは結び昆布にして入れると思いますが、私は野菜昆布(早煮昆布)をお鍋の底に敷き詰めます。
    大根や厚揚げを押しのけて、トロトロ昆布を独り占めして食べています( 〃▽〃)
    お浸しにとろろ昆布♪も美味しそうです!
    • うちでもですよ!あるとテンションあがってお料理に力はいりますよね(笑)
      あっ、いいですね!敷き詰めて下の方からトロトロ昆布をすくうのってあ~、幸せだ♡昆布っていつのまにか主役になりますよね♡お浸しも美味しい♡
  • うちは南茅部の白口浜昆布です。早煮昆布からだし昆布とろろ昆布などいろいろあって特にだし昆布は最高!美味しいですよ~(≧▽≦ヘ)♪
    • お~、初めて聞くお名前。すごく美味しそうです(妄想妄想(笑))調べちゃうぞ!!すごく食べてみたいです!

      今、調べました!函館のなんですね!仕事で行くので知り合いに聞いて手に入れます!って、有楽町の北海道アンテナショップにもあるかな、なんかワクワクしてきました~。ありがと~♡
    • だし昆布は二番だしまで取ってから昆布巻きに使っています。早煮え昆布で何重にも巻いた昆布巻きも柔くて美味しいですよ~
    • わ~、読んでいるだけでもう胃が昆布食べたいと叫んでいます(笑)私三番出しまで取りたいです♡
  • 2019/12/08
    年末に活躍しますね。
  • ここの皆さんはやはり昆布収集家のようですね(笑)
    私もです(#^.^#)
    美味しそうな昆布があるとついつい買ってしまい、昆布だらけです(^o^;)
    この前もガゴメの糸昆布の試食が美味しくて買ってしまいました(*´-`)
    昆布はなくてはならないものの一つですね。
    子供食堂も立派な昆布を使って出汁を取っているので子供たちはたくさんご飯を食べてくれます(#^.^#)
    ほんものはやはり美味しいのよね(’-’*)♪
    煮物はもちろん、お刺身や牡蛎の昆布〆も美味しくてだぁ~いすき
    ヘ(≧▽≦ヘ)♪
    • ほんと、昆布愛に満ちてなんか幸せ感味わっています♡
      昆布だらけいいですね、昆布の中泳ぎたい(泳げないけど(笑))
      がごめの糸昆布、いいですね!試食したらもう買っちゃいますよね、うんうんうなずいています(笑)
      お子さんたちも小さいころから美味しいだしの味を知ってすくすく元気に育ってくれるのでしょうね。
      さくなみのおばばさんのご近所に住んでいたらぜひ、大人食堂も作って欲しいところですが、そしてらさくなみのおばばさん忙しすぎてしまいますね、でもさくなみのおばばさんのお料理は食べてみたいといつも思っています♡
      本物の味、美味しいですよね、わたしもだ~い好き♡
    • 大人食堂もいいですね(笑)
      おばあちゃんの味とか素朴なお料理でリーズナブルだったら流行りそう?
      採れたて野菜やくだもの、きのこなんか使えたら安く出来そうよね!
      いいなぁ~(*´-`)
      日替わりで作る人が変わるのも面白いよね!
      それぞれの味で得意な料理で(’-’*)♪
      妄想ですヘ(≧▽≦ヘ)♪
    • 大人食堂いいですよね!
      大人だってみなご飯作れたり食べられたりしないときだってあるので出来たらいいな~。
      さくなみのおばばさんのお知恵を拝借すれば美味しくて栄養あって予算も見事なごはんがと妄想妄想してよだれが(笑)
      日替わりシェフいいですね!365日楽しいですよね♡
      妄想も現実になれ~、エイッ♡
  • スゴい!お高い、立派な昆布ですね~。私も昆布は欠かせません。(お鍋の出汁だけではもったいないのでそれも食べてます。) 幾つかの種類の昆布をストックしています。知り合いから天皇陛下に献上するという昆布を頂いて食べたら→そのまま、(カミカミしたら)食べたことがない美味しさでした。全く違う。
    • 立派ですよね、たまの贅沢です!これからお正月でいいだし取りたいと。も~、だし取っても美味しいですよね、あのやわやわ昆布!
      わ~、献上品美味しそう!なんか私もカミカミしたいです(笑)まったく違う、わかる気がする!!いくつかの昆布ストック私もまねしよっと♡
  • すごい!
  • コメント読んで笑ったわ(失礼しました)
    愉快だなぁ~ 朝から気分爽快よ~
    私も いろいろな昆布を使います。当然、出汁を取った後の昆布は煮物用なの。
    ぬか味噌に入れても美味しいわ。
    今は ぬか味噌を 冷凍したけど夏に食べていました。
    昆布の佃煮も いけますよ。少し甘めが美味しいです。
    • 朝から喜んでいただけて私もうれしいです♡
      糠味噌ですか、私もやってみます!白いごはんにあいそうですね。
      新米に昆布のぬかずけたまりませんね。
      冷凍で夏にそれもいただきます!まねっこします!!
      昆布の佃煮、甘めのときたら美味しい絶対おいしい!
ログイン