鮮度が命

山梨に行ってきました。

今が旬の南アルプスのさくらんぼ（佐藤錦）
これからが食べごろのスイートコーン（ゴールドラッシュ）です。
どっちも甘くておいしいです。

ゴールドラッシュ豆知識
山梨ではブランドコーンの甘々娘（かんかんむすめ）がありますが
とてもお高い（一本３００円～４００円）
まだ食べたことないですがこちらも甘くておいしいらしいです。
しかし、地元の方は甘々娘よりお値段が手ごろ（（一本１３０円～２５０円）←私にとってはまぁまぁいいお値段ですが）なゴールドラッシュが甘さやおいしさは同じといいます。スーパーでもごゴールドラッシュの方が朝どれでたくさん並んでいます。

地元の人は茹でるより皮一枚残してラップして６分（聞いた方の９割が６分と言いました(笑)）
チンで蒸らしてすごくおいしいです。

鮮度が命のとうもろこしは収穫してから２４時間まででそれ以降は甘さが半減だそうで
我が家は買ったのは採れたてだけど一泊温泉で泊ったので次の日でもすごく甘かったので
ホテルでラップとお皿貸してくれたのでチンして食べてくればよかったと思いました。
来月も行くので今度はホテルでチンして採れたて食べたいと思います。

とうもろこしは下の方が甘いです。
上に伸びるのはしたが甘く下にぶら下がる（ぶどうなど）は上の方（枝の方）が甘いので食べるときは下から上に食べると最後までおいしく食べられます。

ちなみに我が家はスイカも真ん中、ぶどうも上、とうもろこしも下とおいしいところ知ってる家人たちはそこに一直線に食べにいき争奪戦の日々です(笑)元気でよろしい♡