今日は全国的に天気が良くて最高気温が30度を超えた所もあったようですね。こちらも天気が良くて体を動かすと汗が出てきました。今日はテニスの大会に参加してきました。私が出場したクラス（シングルス）は30人程度の参加者でトーナメント方式。結果は１，２回戦は突破しましたが、準々決勝で残念ながら敗退。ベスト８止まりでした。やはり上位に勝ち上がってくる方は皆さん強いですね。まずは２勝できたことにはある程度満足していますが、更に上位に行くにはもっと練習しなければ・・・です。
閑話休題。
テニスサークルのお友達や同じテニススクールに行っているお友達も出場しました。みんな自分が試合をしている時以外は応援に回りました。金曜日に「フロランタン」を焼いたので、今日持って行って、みんなにつまんでもらいました。
香ばしいスライドアーモンドとサクサクしたサブレ生地の相性が抜群の「フロランタン」。サクサクのクッキーとザクッとしたアーモンドの、2つの食感を同時に楽しむことができます。オーブンから出した時アーモンドの香ばしいにおいが漂ってきました。