今日はお仕事がお休みだったので、日中からクリスマスケーキを作りました。といっても前回に続いてちょっと趣向を凝らしたクリスマスにぴったりのスイーツです。
ということで、本日のCafe羊女のX’masイベントメニュー第四弾は「☆クリスマス☆いちごサンタとチョコレートケーキ」です。
イチゴの尖った方を帽子に見立て、生クリームを丸く絞って、チョコペンで顔を描きます。これでイチゴサンタさんが完成！たくさんのサンタさん達を作りました。小さなお子さんでも簡単に作れるので、皆さん、可愛い「いちごサンタ」を作ってみてはいかがでしょうか。
チョコレートケーキを作って、ココアパウダーを振りかけました。そこにたくさんのイチゴサンタさん達の中から一番のイケメンを選んで載せてみました。
また、チョコレートケーキにヒイラギを挿しました。クリスマスの飾り付けによく使われる赤い実と緑の葉はヒイラギです。ヒイラギの葉は硬く、棘のように尖っている部分がありますが、これは、キリストの受難の象徴である茨の冠を表しているそうです。また、緑の葉、常緑樹というのは永遠の生命をあらわしています。
赤い実はキリストが流した血で、キリストは人間の罪を背負ったと言われており、キリスト教圏の国の人は特に、このキリストが人間のために受けた「受難」を忘れないため、クリスマスの飾りにヒイラギを用いているらしいです。
Merry　X'mas!!