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ラビット
8月に作った料理
2023/08/25
食後のデザートです。
一つ目のキーツマンゴーです。
提示された食べごろの日に、まだ、匂いが弱いのでもう一日置きましたが、まだ、完熟になって無かったです。
甘いですが、もう少し追熟したほうが良さそうでした。
17
クリップ
11件の「いいね！」がありました。
17件のコメントがあります。
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  • はな＊＊
    2023/08/30
    皮の色が青っぽかったので、中はどんな感じなのかな〜と思っていました！
    家で追熟させるのは難しいですよね〜
    でも、上手に育てて美味しくなった時は本当に嬉しいですよね(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)
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    • ラビット
      2023/09/01
      コメントありがとうございます(≧▽≦)

      本当に追熟は難しいですよね。メロンなんて、一度腐ってしまった事があります。

      食べ頃の時期を正確に、教えて下さるとありがたいと、お取り寄せの度に思います。メモ通りで、美味しかった事がないので・・・
      返信する
    • はな＊＊
      2023/09/01
      たしかに〜
      自分で美味しくなーれ✨と見守るしかないですね(⁠◡⁠ ⁠ω⁠ ⁠◡⁠)
      中が見えないし、味見もできないので難しいですが…
      返信する
  • めめ姫
    2023/08/30
    追熟ってほんとむずかしいですよねー！同封の紙の通り従順に待ってみても‥
    1個目は、私も上手くいかないことばかりです‥泣

    あと2回チャンスがあるので、美味しく召し上がれますように＾＾
    断面も見せていただけて嬉しいです✨中はやっぱりマンゴー色なんですねー♡
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    • ラビット
      2023/09/01
      コメントありがとうございます(✿^‿^)

      めめ姫さんも同じなんですね～。

      マンゴー、メロン、ラ・フランスは、毎年追熟が難しくて、本当の食べごろをちゃんと教えて頂きたいといつも思っています。

      2回目はとっても美味しかったですが、予定日よりも10日以上置きました(✯ᴗ✯)

      3回目は、2回目よりちょっと外れました。物の違いのような気がしました。
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  • カロロボ
    2023/08/27
    うわーおいしそう！！！！
    切り口も綺麗ですねー＼(^-^)／
    豪華なデザートですねーo(^-^o)(o^-^)o(*^^*)
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  • yuyu#
    2023/08/27
    甘くて美味しそうです
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  • とちひめジェラート
    2023/08/26
    おいしそうです。
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  • ちゃこれん
    2023/08/26
    おいしそうな食後のデザートですね。
    完熟を見分けるのって難しいですよね。
    私も何度も食べごろ逃してしまっていました。笑
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    • ラビット
      2023/08/27
      そうなんですよね。同封の紙に書かれた食べ頃は一日過ぎていたのですが、香織が薄いと思いながら、切ってみたら、ちょっと早い感じで勿体無いと思いました。
      残り2つは、自分のさじ加減で食べようと思いました。
      追熟の果物のタイミングって、本当に難しいですよね〜。
      返信する
  • pekoコロ
    2023/08/26
    食後のデザートいいですね。
    美味しそう。
    でもまだ完熟ではないのですね。
    (⁠^⁠^⁠)
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    • ラビット
      2023/08/27
      そうなんです。ちょっと早かったみたいです。
      書いてある食べ頃の日より一日遅く切ったのですが、もっと寝かせた方が良かったです。
      返信する
  • カッチン
    2023/08/26
    果肉が見れて良かった。
    大変美味しそうに切れているのですが、これでまだまだなのですね。
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