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めぐちゃん♪
8月に作った料理
2023/08/18
今日の夜ご飯
カボチャのポタージュ
鶏の胸肉唐揚げ
白茄子の唐揚げ
なすの煮びたし
今日の夜の残り(肉じゃが)

私がご飯を作ると量が多いと最近、食べれないと文句を言われてます。テーブルの真ん中に、バイキングみたいにおいてー好きなだけ取ってくださいと言ってます。
28
クリップ
9件の「いいね！」がありました。
28件のコメントがあります。
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  • めめ姫
    2023/08/22
    みんなでバイキングいいですねー♪揚げ物も頑張っててすごいです✨

    ↓下の～お茄子を氷水で冷やすのもいいなぁ♪いつも冷ましてから冷蔵庫に入れる
    待ち時間がネックだったので、すぐ真似させていただきまーす＾＾
    返信する
  • yuyu#
    2023/08/20
    美味しそうです
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  • カロロボ
    2023/08/19
    おいしそう！！
    好きなものを好きなだけ。
    良いですよねー
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    • めぐちゃん♪
      2023/08/19
      コメントありがとうございます。
      実はバイキングにしないとすっごい
      冷蔵庫に残っているのを皿で入れまくり、いつのかー
      わからない？
      捨てるしか、ないのです。
      返信する
  • とちひめジェラート
    2023/08/19
    おいしそうです。
    返信する
  • ぶるっぺ
    2023/08/19
    食べれないぐらいあるって足りないより幸せと思うのですが(^^)
    かぼちゃのポタージュ美味しそう。
    白茄子（来年栽培予定）もいいな!
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    • めぐちゃん♪
      2023/08/19
      コメントありがとうございます。
      この白茄子の種は
      販売されているんですか？
      この白茄子は水茄子なので、実はすごい水をやらないといけないです。
      朝、バケツですっごい、水かけまくってます。水が切れると茄子がかちかちなのができます。
      返信する
    • めぐちゃん♪
      2023/08/19
      近くだと変わった野菜の種をあげるんですけど

      今、オクラの変わったのがめちゃくちゃおいしい。
      返信する
    • ぶるっぺ
      2023/08/20
      白茄子は園芸店でよく出回りながらも「茄子はパープルやん!」とミムキモしませんでしたが、ネットでちょくちょく白茄子の収穫を目にするうちに来年の目標になりました。　
      きっと私はカチンカチンの白茄子を収穫しそうです（汗）
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    • ぶるっぺ
      2023/08/20
      めぐちゃん♪さんのご近所だったら良かったなぁ。　我流の家庭菜園なのでネットでは８月末下旬が白菜の種まき時、でも、どうやら９月にはいってからという情報もあり、全てが手探りで途方に暮れます。
      めぐちゃん♪さんの生の声とても勉強になります。ありがとうございます。
      変わったオクラ？
      新種？
      おいしいლ(´ڡ`ლ)
      よかったら投稿お願いします(^o^)
      返信する
  • ちゃこれん
    2023/08/19
    おいしそうな夜ご飯ですね。
    たくさん作りましたね～
    南瓜のポタージュ美味しそうですね。
    食卓にたくさんあるといろいろ食べられるのでよいですね。
    バイキングみたいで私は好きですよ～笑
    私も時々たくさん作りすぎて多いと言われます。笑
    返信する
  • カッチン
    2023/08/18
    美味しそうな夕餉ですね！
    唐揚げ、スープ、タルタルソース風（ポテササラかと）、キャベツ、茄子も有るし、肉じゃが好きの私は探しました、タッパの中なの？
    返信する
  • めぐちゃん♪
    2023/08/18
    鶏の胸肉の唐揚げに
    つけて、食べるタルタルソース風

    キューピーのマヨネーズ
    ミツカンのだし醤油
    炒り卵
    みじん切りのきゅうり
    みじん切りのベーコンが少し

    あっさりとした感じ
    普通に唐揚げだと胸焼けしてしまうが、これをつけて食べると
    大丈夫みたいです。
    返信する
  • めぐちゃん♪
    2023/08/18
    今日 スイカとサツマイモを収穫
    スイカはこれがラストです。
    親がスイカで熱中症予防していて
    ー。スイカで水分と塩分をとっています。明日食べよう〜?と甘いかな〜と冷蔵庫にしまっていました。

    スイカは早めに収穫したのは美味しかったのに、後のはいまいちでした。スイカは早植えがいいですね^o^
    来年はマクワウリにチャレンジしたいです。
    返信する
  • めぐちゃん♪
    2023/08/18
    なすの煮びたし

    なすがアク取りに切ってからー
    水につけて、塩でなすを軽くもんでからー、水洗いしました。

    揚げてー、だし醤油と氷水で 冷やしてから、冷蔵庫に入れてました
    。氷を入れると冷めるのをまたずに冷蔵庫に入れてます。
    返信する
    他1件を見る
    • めぐちゃん♪
      2023/08/18
      コメントありがとうございます。
      実はナスは日焼けでカチコチで、
      正直、水につけた後塩もみするしかなーとどうにかですが柔らかくなりました。
      返信する
    • カッチン
      2023/08/19
      誰かが言っていた石茄子でしょうか？色のぼけた、ボケ茄子は聞いた事あるのですが、硬くなると後塩もみすれば柔らかくなると云うのは初めて聞きました。
      １５日を最後に料理を作ってません、絶食中です（笑）。
      返信する
    • めぐちゃん♪
      2023/08/19
      こんな時間に
      起きているですね
      ご飯を食べないと
      眠らないようになりませんか？

      ナスは塩もみすると柔らかくなります。
      もう、ナスは剪定して、秋に秋ナスで食べるとかで、畑でカチカチのナスをもったいないと持って帰って来たんです。
      返信する
    • めぐちゃん♪
      2023/08/19
      私はリバウドしまくりで、この時間までーダイエットのYouTube見てました。
      返信する
    • カッチン
      2023/08/19
      持病のせいで今は食べられないのです（5日位）、カツオ、マグロが多いのも変に料理に拘るのもこのせいなんです。
      点滴の画像、一度YouTubeの動画にもアップしたことが有ります（笑）。
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