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カッチン
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5月に作った料理
2023/05/23
夏先取り!、焼きラタトゥイユと炙りハモ(温かいお料理)、紅茶風味のクリームブリュレも付けて。
今回も中央卸売市場に買い出しに行って来ました。
ハモは塩、胡椒をして焼いた後、少しレモンドレッシングをふりかけいます。
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ラタトゥイユ
クリームブリュレ
ハモ
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とちひめジェラート
姫ちゃん**
はな**
きたきち☆
新商品・限定品・お買い得品などの魔法の言葉に弱く、 おいしい物の為ならやたらと頑張れる食いしん坊です♪ よろしくお願いしま~す(^○^)
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
カロロボ
あんこつぶ
ミニみぃ
美味しい食事を大切な人たちと食べるのが元気の素です。一番好きなのはごはん。
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
ちゃこれん
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とちひめジェラート
2023/06/18
すごい!
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カッチン
2023/06/18
ありがとうございます。
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カッチン
2023/06/02
姫ちゃん**さん、いいね!、ありがとうございます。
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カッチン
2023/05/29
はな**さん、いいね!、ありがとうございます。
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カッチン
2023/05/24
きたきち☆さん、いいね!、ありがとうございます。
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yuyu#
2023/05/24
シンプルな味付けなのでハモの
良さが出ますね
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カッチン
2023/05/24
ありがとうございます、7,8月は既に抱卵しているので今が脂がのっている時期なんです。
夏は暑いので喉ごしよく余分な脂を更に取り除いて湯引き。
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めぐちゃん♪
2023/05/23
市場 買い物楽しそうですね
私も高松の市場に行ったけど
せりとかするとこにも入れないみたい。
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カッチン
2023/05/23
ありがとうございます、セリ場は無理ですね(セリに参加は出来ませんが夏休み親子見学会ではOK)。
仲卸業者での買い物はOK、2匹で二千円でした。1匹は子供のところへ、孤独死する予定の私は1匹で充分楽しめます(笑)
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カッチン
2023/05/23
あんこつぶさん、いいね!、ありがとうございます。
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カッチン
2023/05/23
ミニみぃさん、いいね!、ありがとうございます。
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pekoコロ
2023/05/23
カッチンさん
夏先取り豪華なお料理ですね。
とっても美味しそう。
デザートも美味しそう。
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カッチン
2023/05/23
ありがとうございます、自分の中のイメージは着物を着た外人?(和食器で洋食)。
多分和食編へ続くかも?
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じゅるん
2023/05/23
豪華ですね〜!
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カッチン
2023/05/23
ありがとうございます、頑張りました。
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