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ベジタブルくん

8月に作った料理

2014/08/01

今日は朝がゆ

おかゆ
レンジで半熟卵
ザーサイ、高菜醤油漬け、新生姜の甘酢漬け、梅干、ちりめん大根おろし
絹さやと卵の味噌汁
桃

主人が昨日飲み会だったので、今朝は消化のよいお粥にしました。
半熟卵は耐熱容器に卵を割り入れ、つま楊枝で黄身に4ヶ所垂直に刺す。
卵が浸かるくらいの分量外の水(大さじ3位)を入れ、隙間を開けてラップをし、電子レンジで1分20秒加熱する。電子レンジは600Wを使用しています。卵が爆発する可能性があるので様子をみながら時間を調節します。かんたんに温泉卵風の半熟卵ができますよ！
最後にさっと茹でた貝割れとたれをかけて・・・。

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ベジタブルくん

2014/08/01
shelltaroさん　ありがとうございます。
私の場合、朝食をしっかり摂らないと、昼まで持ちません！
仕事がはかどらない～！毎朝、習慣になっているので脳を活性化させるのに
簡単・時短・栄養満点を心がけています。ｵﾅｶｶﾞｽｲﾃﾓ　ﾄﾁｭｳﾃﾞ　ｶﾝｼｮｸﾃﾞｷﾅｲ・・。食卓を彩りよく見せるのも食欲をそそるポイントですよね！

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shelltaro

2014/08/01
毎日バランスの取れた食事で、ご主人幸せですね。私も、見習って頑張って食事作りたいと思います。ジュンジュンコさんの食卓はいつ見ても、色合いが綺麗で、オシャレですね。

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