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タイツリ
2022/05/28
人参の間引きを使って炊飯器で人参のホットケーキを作りました。人参をミキサーにかけたのと間引きした葉ごと切って入れました。無糖ヨーグルトにクリームチーズを合わせたのに去年採れたブルーベリーを乗せてケーキにかけて頂きました。今日２さやだけ採れたそら豆を添えました。そら豆早くパクパク食べたいと思う程美味しく頂けました。余った間引いたものは夜はツナとナッツとで和えたのとサラダで頂こうと思います♪間引いた人参の写真が下にあります。
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  • 料理ママ
    2022/12/07
    収穫したての人参はまた格別でしたか〜。

    これは差入れに、欲っしぃですょ。
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  • ちいはし
    2022/06/01
    ホットケーキというより立派なケーキじゃないですか？！
    ニンジンって使いきれなくてシナシナになることがありますがこうして工夫すると美味しそうなものに変身するんですね。
    そしてクリームチーズにヨーグルトにブルーベリーと本当に本格スイーツです。
    私もやってみたいと思いました(^-^)
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    • タイツリ
      2022/06/01
      ちいはしさん。♪
      こんにちは(^_^)
      こちらも見て下さり有り難うございます。(*^^*)
      ちいはしさん。私はニンジンを良くすりつぶしたりしておやきみたくしたりシチューに混ぜたりするとニンジンの色が移り綺麗な色になるので蒸しパン等にも混ぜて入れたりします。♪優しいニンジン色で見た目が美味しそうになるので野菜のジャムで頂くのも美味しいです。♪（好き嫌い別れますが）(笑)
      ちいはしさん。なら素敵なスイーツをお作りになられると思います。♪ニンジンを使われたスイーツお作りになりましたら是非見せて頂きたいです。♪(o^∀^o)きっとうっとりして見てしまうと思いま～す。♪(#^.^#)(笑)
      素敵なお言葉を頂きとっても嬉しいです♪なんの飾り気も無いのを誉めて頂き有り難うございます。(*^^*)
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  • タイツリ
    2022/05/31
    桃の園さん。♪
    見て下さりとっても嬉しいです♪いいねを下さり有り難うございます。(*^^*)
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  • はな＊＊
    2022/05/30
    人参のホットケーキ♪とっても美味しそうです( 〃▽〃)
    葉っぱまで使っているのが意外でした！彩りもよくて栄養満点ですね(*^^*)
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    • タイツリ
      2022/05/30
      はな＊＊さん。♪
      こんばんは(^-^)v
      見て下さり嬉しいです。♪人参の葉は間引いたぐらいのはとても柔らかいのでケーキに入れてもゴワゴワしなくて食べれます。(笑)間引いた数が多かったので葉が勿体なくて入れました。カットした断面をお見せ出来ず写真撮るの下手なのですみません。「彩りもよくて」と仰って下さり嬉しいです♪
      嬉しいお言葉をいつも有り難うございます。(*^^*)♪
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  • タイツリ
    2022/05/30
    LAボタンさん。♪
    いいねを下さり有り難うございます。(*^^*)見て下さり嬉しいです。♪
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  • タイツリ
    2022/05/30
    カッチンさん。♪
    見て下さり嬉しいです。♪
    いいねを下さり有り難うございます。(*^^*)
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  • ホワイトティー
    2022/05/30
    身体にもよくヘルシーでとっても美味しそうですね(*^^*)
    盛り付けも素敵です♡
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    • タイツリ
      2022/05/30
      ホワイトティ―さん。♪こんにちは(^_^)嬉しいお言葉を有り難うございます。(*^^*)
      ２さやだけ採れたそら豆を器に入れるのを横着して、並べちゃいました(笑)飾りとか盛り付け苦手でしてお恥ずかしいぐらいですがお言葉を頂き励みになります。♪センス無いのであまり変わりませんがとっても嬉しいです♪有り難うございます。(*^^*)♪
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    • ホワイトティー
      2022/05/30
      素敵なセンスです♡
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    • タイツリ
      2022/05/30
      恐縮です。
      ホワイトティ―さん。♪はお優しい♡お気持ち嬉しいです♪有り難うございます。(*^^*)♪
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  • ラビット
    2022/05/29
    わぁー！とっても美味しそうなホットケーキですね〜(≧▽≦)

    カットも大きくて、食べごたえありそうですね〜(人*´∀｀)｡*ﾟ+

    私も一切れ頂きたいで〜す((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ?

    間引きした可愛い人参と可愛らしく並んだそら豆と、お花の人参が素敵でーす(✿^‿^)
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  • タイツリ
    2022/05/29
    あんこつぶさん。♪
    こんにちは(^_^)
    いつも見て下さりとっても嬉しいです♪大分暑くなりましたね。
    これからの暑さには体調お気をつけて下さいませ。暖かいいいねを下さり感謝しております。(*^-^*)
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  • ぶるっぺ
    2022/05/29
    何もかもが手づくり。
    素敵でほんと美味しそう。
    そんな暮らしに憧れ頑張っていますが、まだまだな私にため息です(^o^)
    間引いた人参やわらかい甘さのケーキ頂いてみたいです。
    返信する
    • タイツリ
      2022/05/29
      ぶるっぺさん。♪
      こんにちは。(^_^)
      いつもとっても美味しそうなケーキをお作りになられるのを私は食べたくて羨ましく見ております。間引いた人参が沢山あったのでホットケーキ作りましたがフライパンで焼くのは苦手でして炊飯器につい頼ってしまいます。蒸しパンや炊飯器ケーキしか作れないのですよ～。お菓子作りって奥が深すぎてケーキは作る度に・・・とテンション下がる様子になります。(笑)
      優しい人参の色と人参の葉の味も美味しく頂きました。ケーキだけですと物足りない気もいたしますがクリームチーズとヨ―グルトをあわせたので頂くのがさっぱりして美味しかったです。トマトのジャムで頂くのも有りかなと思いました。１番良いのは人参のソ―ス作れば良かったですね♪(^-^;後で気がつきました。
      こんなのでよろしければ食べて頂きたいで～す。♪
      お味見して頂いて是非アドバイス頂きたいで～す。♪(*^-^*)嬉しいお言葉を有り難うございます。(*^^*)♪
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