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春のコスモス
1月に作った料理
2022/01/06
枝豆とWチーズ（スライス＆チェダー）のパンを焼きました。
具材をギュンギュンに詰めすぎまして、底の生地が膨らんでさらに押し上げ
溶けたチーズと枝豆が流れ出る～。焼成中「あらら…」と思って見てました。
ベビーリーフと紫玉ねぎのサラダ、ジャガイモのハーブソルト粉チーズ焼き、
パプリカのマリネを添えました。

マヨネーズを乗せてから焼いていますし、濃厚なチーズも香ばしくてお味は
とても美味しかったです。ビールが飲める体質ならもっと良かっただろうに。
18
クリップ
13件の「いいね！」がありました。
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18件のコメントがあります。
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  • 春のコスモス
    2022/05/28
    ぱんだ２さま　いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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  • 春のコスモス
    2022/05/28
    ひよこっこさま　いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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  • 春のコスモス
    2022/05/28
    きいろうさぎさま　いいねをいただきまして、ありがとうございました。
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  • 春のコスモス
    2022/01/11
    ラビットさま　こちらにもいいねをいただきましてありがとうございます。
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  • おはなしダイニングスタッフ ハナ
    2022/01/11
    具沢山のパン、ボリュームがあってとってもおいしそうです！まるでカフェに出てくるようなおしゃれなワンプレート、私も食べてみたいです…！
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    • 春のコスモス
      2022/01/11
      ハナさま　コメントをありがとうございます。
      ついつい具材を多く包み過ぎてしまい、今回はチーズでしたので
      噴火流出してしましました。天板まで流れたチーズは香ばしくて
      美味しかったので良しとしました。
      こちらのパンは、焼きたてを召し上がっていただきたいです。
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  • 春のコスモス
    2022/01/09
    Pecoコロさま　いいねどうもありがとうございます。
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  • 春のコスモス
    2022/01/08
    はな＊＊さま　いいねをいただきましてありがとうございます。
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  • カロロボ
    2022/01/07
    流れ出たチーズが一段とおいしさを増していてまるでカフェのお料理のようです！！！
    ジャガイモのハーブソルト粉チーズ焼き、気になります～～。
    おいしいんだろうな。
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    • 春のコスモス
      2022/01/08
      オーブンを途中で覗いた時、すでに天板まで流れ出ており慌てました。美味しそうに見えて何よりです。今は旬のジャガイモが美味しいのでよく作ります。カットしてレンジで8割程火を通し、マヨネーズを塗ってからハーブと粉チーズをペタっと貼り付けてトースターで焼きました。コンソメ味も美味しいです、塩＆青のりなども。
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  • 幸代ママ
    2022/01/07
    どのお料理も美味しそうですね。
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    • 春のコスモス
      2022/01/08
      コメントをありがとうございます。そういえばお肉類は１つも無く、すべてお野菜ばかりですが、それぞれ味や調理方法を変えると、お肉が無くても満足なプレートに仕上がります。パンも見た目は…ですが美味しかったです。
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  • タイツリ
    2022/01/07
    枝豆とWチ―ズが溢れ出るなんて素敵な光景に美味しそうがとまらなくなります。焼き目の香ばしさがたまらないですね～♪
    お野菜を工夫されてこれだけ沢山頂けるのは身体に優しくていつもながら素晴らしいですね～♪
    流れているのを眺めたら堪らなく興奮します。（笑）
    今年も塩パン。枝豆Wチ―ズパンと美味しさが絶好調でワクワク致しま～す。ﾌﾌﾌ(*^^*)
    物凄く美味しそうです。♪☆
    小麦粉等値上がりの年で痛手でしょうがこうしてお食事なされてるパンをお見せ下さり嬉しく思います。今年はまだパン屋さんに行ってないのでそろそろ食べたくなりました。好きなのであれもこれもと買ってしまい食べてしまうのでセーブしてるのですが春のコスモスさま。♪のを見ると衝動買いしたくなります。（笑）手作りならではの美味しさが春のコスモスさま。♪のパンはどれも私のお腹が空きます。（笑）
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    • 春のコスモス
      2022/01/08
      嬉しいコメントをありがとうございます。お野菜ばかりのプレートですが、お肉類が無くてもチーズを駆使しますと、濃厚なお味で寂しい感じもせずに満足できるものなんですね。パンを半分に割った時にチーズがとろ～んとなる予定だったのに、既にこれだけ出てますからね、中では枝豆の皆さんが固まってました。

      たしかに粉の価格が上がっていますね。いつも強力粉を1度に7.5Kg仕入れるので（薄力粉・砂糖などを入れても10Kg以下に抑えたい）今のところ単価にすると割安で済んでいます。親が宅配を受け取ると、見た目以上の重さに「あんた何買ったの？」と毎回聞いてきます。
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