｢きょう何食べる？｣の再現レシピです。
テレビ東京でやっていた｢きのう何食べた？｣というドラマがあったのですが、
来年映画化にあたり新レシピ動画がYouTubeに公開されました。
そのレシピ動画が｢きょう何食べる？｣というタイトルになっています。

今回のレシピは｢せん切りポテトのハムチーズパンケーキ｣
というタイトルになっていました。

ジャガイモ　　2個
バター 　10ｇ
ハム 　3枚
溶けるチーズ　50ｇ
塩コショウ　　少々

ジャガイモをスライサーで切ってから千切りにして
ボウルに入れて塩コショウする

小さめのフライパンにバターを溶かしてジャガイモの
半量を入れる

ハムとチーズを乗せてから残りのジャガイモを乗せて
7～8分弱火ぐらいで焼く

裏返してさらに7～8分焼く

これが公式レシピでしたがウチのフライパンは
少し大きかったからジャガイモは3個にしてハムも
4枚にして作りました。
これっていわゆるガレットとかハッシュドポテトのような
名前でも有名なものだと思いますが初めて作ったのでとても
美味しいと思いました。

また、溶けるチーズはピザ用で袋にシュレッドされたものが
入っているよりとろけるスライスチーズの方がチーズの香りや
味がして美味しいと私は思うのでとろけるスライスチーズを
手でちぎって乗せました。