2020/05/31
「きょう何食べる?」の再現レシピです。
テレビ東京でやっていた「きのう何食べた?」というドラマがあったのですが、
来年映画化にあたり新レシピ動画がYouTubeに公開されました。
そのレシピ動画が「きょう何食べる?」というタイトルになっています。
今回のレシピは「せん切りポテトのハムチーズパンケーキ」
というタイトルになっていました。
ジャガイモ 2個
バター 10g
ハム 3枚
溶けるチーズ 50g
塩コショウ 少々
ジャガイモをスライサーで切ってから千切りにして
ボウルに入れて塩コショウする
小さめのフライパンにバターを溶かしてジャガイモの
半量を入れる
ハムとチーズを乗せてから残りのジャガイモを乗せて
7~8分弱火ぐらいで焼く
裏返してさらに7~8分焼く
これが公式レシピでしたがウチのフライパンは
少し大きかったからジャガイモは3個にしてハムも
4枚にして作りました。
これっていわゆるガレットとかハッシュドポテトのような
名前でも有名なものだと思いますが初めて作ったのでとても
美味しいと思いました。
また、溶けるチーズはピザ用で袋にシュレッドされたものが
入っているよりとろけるスライスチーズの方がチーズの香りや
味がして美味しいと私は思うのでとろけるスライスチーズを
手でちぎって乗せました。