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まなちゃん、はい！
5月に作った料理
2020/05/06
「ママの分が無いヽ(ಠಗಠ)ﾉ」と大騒ぎした手羽元とひよこ豆のトマト煮。気が引けたのか２本残ったままとなりました(^～^;)
ホロホロと骨を外して、ラザニアにリメイク♪　本日無事終了となりました✧◝(⁰▿⁰)◜✧
ミルクボーイの影響で数種類買ったは良いが、懸念したとおり残ってしまったシスコーン。DIAMOND WEEK(?!)中に食べるからとは口ばかりで全然減らないので、ラザニアの仕上げにパン粉の代わりにチーズの上にふりかけて焼いてみました。食感はgoodなのですが、焦げやすいという弱点が判明(• ▽ •;)　でもこれはこれで有りです(◠‿◕)v
ふわふわ卵とシャキレタスのマヨソテーにはパパさんが大好きなオニオンチップスを大量トッピング♪
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クリップ
10件の「いいね！」がありました。
12件のコメントがあります。
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  • mimikiki
    2020/05/09
    手の込んだレシピ、いろいろと参考になります。
    美味しそうですね！
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    • まなちゃん、はい！
      2020/05/09
      手は込んでないのです。ラザニアシートを熱湯に漬けて柔らかくしただけです(◠‿◕)　残り物を如何に目新しく無駄なく食べ尽くすか。けちん坊主婦のジタバタなのです(；^ω^）
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  • 幸代ママ
    2020/05/08
    ラザニア美味しそう、シスコーン大活躍ですね。
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    • まなちゃん、はい！
      2020/05/09
      ありがとうございます(◍•ᴗ•◍)　シスコーン、まだまだ沢山あるんです。フライの衣にハンバーグの種(パン粉代わり)にサラダのトッピングにシリアルバーにクッキーに・・・他に何かありますぅ？？？(• ▽ •;)
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  • とちひめジェラート
    2020/05/07
    おいしそうです。
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  • ミレイ（おはなしダイニング）1
    2020/05/07
    レタスの炒め物は　シャキシャキ感が好きで　主にチャーハン。
    マヨで炒めると　味つけも余り　きつくしなくてもいいみたい。
    シスコーンは　砕いてパン粉の代わりにしたのですか？
    グッド　アイデアですね。
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  • ラビット
    2020/05/07
    いつもながら、微笑ましいエピソードに、にっこりしてしまいました(*^^*)

    流石❣️リメイク上手✨
    美味しそうなラザニアに変身(仮面ライダー)古っ！
    お焦げは、愛嬌です❣️
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    • まなちゃん、はい！
      2020/05/07
      いつも使うSTAUBのレクタンだとソースが入りきらないので、ひと回り大きなARABIAのレクタンにしたら、今度は高さがあり過ぎて(• ▽ •;)
      オーブンの棚が３段階しかないので、真ん中にしたらチーズが焦げないなと上段に入れました。そしたらもうギリギリ。やっぱり焦げました(；^ω^）
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  • ちいはし
    2020/05/07
    ホント、ちょっと焦げてしまいましたね。
    でも、こうして料理って新しいものが出来ていくので
    次の進歩になって良かったかも。
    卵とレタスのマヨソテーはCMで見てやってみたいと思っていました。
    絶対に美味しいだろうなと思いました(^-^)
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    • まなちゃん、はい！
      2020/05/07
      実はCM前から家では定番料理だったのです。レタスは火を入れてもシャキシャキした食感なのが好きで、マヨネーズを足すと卵は冷めてもフワフワ♪ お弁当にももってこいなのです(◠‿◕)v
      もやしや茸や竹輪等々入れても、仕上げに短冊に切ったカリカリお揚げさん足しても美味です(◍•ᴗ•◍)
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