キャンペーンページに載せたものです。

長ネギの味噌マヨネーズ焼きです。
おつまみ系ですが味噌を使っているのでご飯のおかずにもなる簡単メニューです。

ビニール袋に味噌大さじ１とキユーピーマヨネーズを大さじ2を入れておく

長ネギ1～2本を指先四本分ぐらいの長さにぶつ切りする

ネギを半回転させながら３ヶ所ぐらいにフォークで穴を開ける(味が染みやすく火の通りも良くなります)

ネギを味噌マヨネーズが入った袋に入れてマヨネーズと味噌が混ざるような感じで揉んで10分程度置いておく

アルミホイルにサラダ油を塗っておく

袋から出すときに味噌を軽くしごき取るように袋から出してアルミホイルに乗せる

溶けるチーズを上からかけてトースターやグリルで薄く焦げる程度に焼く

好みで七味を振りかける

うちでヘルシオグリルというグリルで焼き野菜モードのオートで焼きました。
飾りに糸唐辛子をのせてナスターチュームの葉をあしらいました。
ネギの旨味を楽しめる簡単な一品です。

味噌マヨネーズが余ると思うのでシイタケやレンコンなどの野菜を一緒に焼いても合うと思います。