今回の自家製ベーコンの再々?登場で、どんな料理に変身するのかと思っていたら、色彩豊かな盛り合わせでとても美味しそうです。
以前、玉ねぎの黒カビの件でも有機野菜の話が出て、玉ねぎだけの話とばかり思ってましたが、そこまで色々利用されてるんですね。
我家の猫の額ほどの家庭菜園でも、病気はともかくいろんな害虫被害があって、有機栽培だけで育てるのは 手間暇かかりすぎてすごく大変だと実感してます。農薬の使用は自分で作る野菜なので決められた使用量、回数、時期をきちんと守れば大丈夫だと割り切ってます(極力、使わないようにはしてますが、被害が出始めると手作業では追い付かない)。