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taso姫
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8月に作った料理
2017/08/31
きゅうりのすだち和え。酢の物の「酢」を「すだち」果汁にして作ったものです。これがとても美味しくて家族ではまっています♪爽やか♪関東は今日も明日も涼しいです。台風の影響でしょうか。明日なんて寒そうです。
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すだち
すだち1個で果汁小さじ1
爽やか
あまり酸っぱくない
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ミレイ(おはなしダイニング)1
なんて言う事もない平凡な主婦です。料理は食べる事も 作る事も好き。食べ歩きは・・もっと好きです。
erisu
あんこつぶ
沖縄大好きっ子
はな**
とちひめジェラート
2PM(おはなしダイニング)1
お料理大好き。作るのも食べるのも。食べたもので体は作られるという言葉が気に入っています。
7
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taso姫
2017/09/03
沖縄大好きっ子さん、びっくりな情報をたくさんありがとうございます!長期保存は特に驚きです。「焼き椎茸」に!というのがすぐに試したいです♪
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沖縄大好きっ子
2017/09/01
「taso姫」さん、”すだち”活用方法 私はレモンの代わりに何にでも使うのですが、「お刺身」「鶏の唐揚げ」「焼き椎茸」「お豆腐」「そうめん」等の搾ってかけたり、すだちの皮のまま擦り、つけ汁に加えたりです。これからは、秋刀魚のですので、一杯使えます。(#^.^#) 搾汁して小瓶に入れると、長期保存出来ます。('◇')ゞ
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taso姫
2017/09/01
沖縄大好きっ子さんはお詳しいですね!すだちの活用方法を色々教えて頂きたいです!私はちょっと持て余しています(^o^)徳島県はすだちのイメージがあります♪今はちょうど露地栽培物が出回っている季節なのですね。爽やかな香りで食事タイムが楽しくなりますね(*^^*)今日はお味噌汁にいれてみました。
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沖縄大好きっ子
2017/08/31
”きゅうりのすだち和え” 爽やか♪香ってきますね。ヽ(^o^)丿
私も、今日、近くのスーパーで『JA全農とくしま』すだちを箱買いしました。♡
すだちは大好きで、ほぼ一年中、何にでも搾って使います。(^^♪
8月中旬から10月中旬迄が、露地栽培物が出回るので、特に爽やか♪で、新鮮な気がします。('◇')ゞ
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taso姫
2017/08/31
2PMさん、近くの直売所で5個100円のすだちでした。小粒ですね。本当に、香りがよくてすっぱくもなく色々なものに使って料理を楽しんでいます(*^^*)ありがとうございます!
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とちひめジェラート
2017/08/31
おいしそうです。
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2PM(おはなしダイニング)1
2017/08/31
爽やかな香がしてきそうです。すだちって小粒でも香は凄い。
近所のスーパーはなかなかすだちが売っていない~~!
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