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さくぱん

5月に作った料理

2017/05/06

お肉が安かったのでローストビーフを作りました。簡単で楽チンなのに、主人は手が込んでると思ってくれてるので助かります(笑)

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さくぱん

2017/05/10
私はいつも350g前後の牛もも肉と保温性の高いホーロー鍋を使ってます。肉の大きさや気温、鍋によって放置する時間も変わりますので、心配なら20～25分ぐらいでもいいです。
冷ます時間は少々かかりますが、簡単なので是非作ってみてください♪

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さくぱん

2017/05/10
③沸騰したお湯の中に入れてそのまま3分煮て、その後火を止めてフタをし、15分放置。
④15分経ったら鍋から出し、袋に入れたまま自然に冷まします。冷めたら切って、お好みのソースをかけてできあがりです。

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さくぱん

2017/05/09
簡単にですが…
①常温に戻した肉に塩とこしょうを擦り込み、強火で表面を焼く。
②焼き色がついたらラップで包み、さらにジップロックのような密封できる袋に入れます。(どちらも2重にするとお湯が入りにくいです)

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tamaya17

2017/05/07
とても美味しそう～♪レシピが知りたいです。

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さくぱん

2017/05/07
本格的なレシピだと手間がかかるんでしょうけど、ネットで知った表面を焼いて熱湯につけるだけの簡単レシピです♪ローストビーフ美味しいですよね♡

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ミルク（おはなしダイニング）1

2017/05/07
簡単？すごいですね。あー食べたい！私もたべた～い。ご主人がうらやましい。

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