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春のコスモス
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10月に作った料理
2021/10/24
ベーコンとブロッコリーのトマトクリームパスタを作りました。
陽が落ちてしまい、遅いランチなのか…早い夕食なのか…自分でもわかりません。
オイルにガーリックの風味を付けてから具材を炒めてから、生トマトの代わりにトマトペーストを使用して、コンソメをベースにマヨネーズ、シュレッドチーズ、豆乳等を使いました。仕上げに黒胡椒とパセリを乗せました。濃厚で美味しいパスタになりました。
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パスタ
クリームパスタ
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きいろうさぎ
かめころん
夕時人散歩
妻に家事見習い中
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
とちひめジェラート
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メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
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食べる事が大好きです。レモンを丸かじりしてます。なのに果物の酸味が苦手です。こんな味覚の可笑しい私ですがよろしくお願いします。
ひよこっこ
料理は好きですが、自分では思いつかない皆さんの投稿で参考にしたいと思います☆ よろしくお願いします。
ふうちゃんおのぴん
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かめころん
2021/10/27
いつも楽しくに拝見しています。
今回のパスタも濃厚でとっても美味しそう(*^_^*)
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春のコスモス
2021/10/27
かめころんさま いつも見てくださっているのですか。ありがとうございます…とても嬉しいです。生クリームが無かったのでマヨネーズやチーズなどで濃厚なクリームにしてみました。トマトペーストも濃縮タイプを使用したのでコクがあり美味しかったです。
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pekoコロ
2021/10/26
とっても美味しそうなパスタですね。
具材たっぷりで美味しそう。
いつも素敵な一皿ですね。
(^_^)v
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春のコスモス
2021/10/26
ありがとうございます。好きな食材ばかり入れた感じで自分好みパスタになりました。濃厚なパスタは美味しいですね。
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ふらぎ
2021/10/26
濃厚さが伝わってきて 食べたーい!と叫んでしまいました(笑)
<陽が落ちてしまい> あらら お忙しい午後だったのでしょうか・・ 私は 定時に食事がとれないとキョーボー(!)になってしまうのです
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春のコスモス
2021/10/26
ありがとうございます、とても嬉しいです。定時に食事をとり規則正しくしなければ…とは思っているものの、要領が悪くて難しい毎日です。以前ならこの時間でもお日様が十分にありましたが、暗くなるのが早くなり料理が間に合わないことが増えてきました。
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幸代ママ
2021/10/25
画面からでも濃厚なのわかります。美味しそうですね。
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春のコスモス
2021/10/26
ありがとうございます。濃縮トマトペーストを使いチーズまで入れたので濃厚なクリームソースになりました。豆乳使用なので少々気になる豆の風味も気にならずにいただけました。
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とちひめジェラート
2021/10/25
おいしそうです。
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春のコスモス
2021/10/26
自分好みパスタでとても美味しく出来ました。いつもありがとうございます。
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ぱんだ2
2021/10/25
目の前に飛び出してきそうな大迫力写真ですね。美味しそうで思わず口を開けて食べてしまいそうです。
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春のコスモス
2021/10/26
ありがとうございます。パスタ美味しく出来ただけではなく、今回は写真も気に入っておりましたので、厚かましいかもしれませんがアップ目で投稿させていただきました。
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ウナコルダ
2021/10/25
料理はもちろん写真の撮り方も素敵
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春のコスモス
2021/10/26
写真の事まで触れていただいてありがとうございます。パスタも美味しく出来たのですが、写真が割と綺麗に撮れまして、そちらの方が断然嬉しい結果でした。
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ちいはし
2021/10/25
色も綺麗で美味しそうですね!
マヨネーズのコクとチーズのコクで間違いのない美味しさだろうなと感じました(^-^)
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春のコスモス
2021/10/26
ありがとうございます。マヨネーズを入れると濃厚になるんですよね、コクも感じられますから。トマトペーストも濃縮タイプでさらにチーズも入れましたのでコク祭りでした。珍しくピンク色で可愛げな料理に仕上がりました。
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ふうちゃんおのぴん
2021/10/25
美味しそう
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春のコスモス
2021/10/26
ありがとうございます。クリーム系のパスタが好きなので美味しくいただきました。
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yuyu#
2021/10/25
本格的でとても美味しそうです。
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春のコスモス
2021/10/26
ありがとうございます。ブロッコリー、ブロックベーコンなど好きな物ばかりを集めたパスタという事もあり、とても美味しく感じられました。
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