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青じそペストパスタ
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今日の夕食は手作り青じそペストで作ったパスタです。ジェノベ...
今日の夕食は手作り青じそペストで作ったパスタです。 ジェノベーゼ風ですが、バジル→大葉、松の実→白ごまに変えて作りました。大量の青じそがあったの一気に消費できました。青じそ好きにはたまらない、そして熟成を重ねたパルミジャーノのコクと旨みと白胡麻の香ばしさでとびきり美味しいパスタになりました。 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 青じそペストの作り方(2人分・大さじ4くらい) 青...
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