素麺 のタグを含む検索結果
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編集部だよりから【キャンペーン】夏を先取り！「サラダ麺」をた...
編集部だよりから 【キャンペーン】夏を先取り！「サラダ麺」をたのしもう♪ ということで サラダ麺を作りました。 今回の麺は素麺を使用しました。丸い器の底全体に素麺を乗せています。 お野菜からは、きゅうり、人参、紫玉葱、ミニトマト赤と橙、スプラウト、 栄養面を考えて、ツナも乗せました。 中心のココットには、マヨネーズを絞り、その上にキユーピーさまの 黒酢たまねぎドレッ...みんなのクッキングダイアリー -
七夕の行事食「そうめん」で無病息災？！
あまり知られていませんが、「そうめん」は七夕の行事食。昔から「7月7日にそうめんを食べると大病にかからない」といわれています。 地域やご家庭によっては、七夕にそうめんを食べる風習を大事にされているかもしれませんね。 また、暑さで食欲がないときでも食べやすいそうめんは、これからの時季に活躍する食材です。 そこで、今回のテーマは、「そうめん」です。 「我が家では毎年七夕にそうめん...スペシャルコンテンツ -
「素麺とだしジュレのテリーヌ」つけ麺だしをゼラチンでジュレに...
「素麺とだしジュレのテリーヌ」 つけ麺だしをゼラチンでジュレにして、そうめんを野菜や魚介類と合わせて器の形に固めると出来上がる。 ごまだれは、出汁醤油や醤油を数滴～小さじ1程合わせると素麺とのなじみが良いです！今回は八方だしをほんの少々を合わせました。 具材の組み合わせによっては、わさびも一緒に混ぜてつけダレにすると良いかもです。 今回の具材は、パプリカ、アスパラ、蛸、プチトマト、で...「PIN印」ギャラリー -
常備菜のラタトゥイユに八方だしで作った麺つゆを足して素麺にか...
常備菜のラタトゥイユに八方だしで作った麺つゆを足して素麺にかけました。暑い日にぴったりです(*^^*) 小松菜と砂ずりの炒め物も八方だしで味付け♪こちらは２回目です(*^.^*)「PIN印」ギャラリー -
今日から新学期が始まりました。私の頃と違い、8月後半から新学...
今日から新学期が始まりました。 私の頃と違い、8月後半から新学期が始まってしまう今の子はちょっと可哀そう・・・ 部活のお盆休みに「まだ夏休みの宿題が終わってないなんてありえへん！何やってんのー(－－〆)／！」と叱咤激励し、20日までには終わらせた宿題。 本当はママたちの時代は今頃必死になってたんだよ～m(_ _)m と内心気の毒に思います(^^;)ゞ とにもかくにも、昨夜のどんよりし...みんなのクッキングダイアリー
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