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気分はシェフ!で頂いたこのシリーズで1番食べたかった「オマー...
気分はシェフ!で頂いたこのシリーズで1番食べたかった 「オマール海老のビスク仕立て」を作りました! 海老は大好きですが、実は皮を剥いたりするのがちょっと怖くて、 色々考え冷凍エビを買ったのですが、下ごしらえが上手く出来るか自信がなくて。 さんざん葛藤のすえ、ようやく作る気になったのですが、背わたがお腹にもあるし。。。 けれど、そこまで頑張ったら、あとは焼いてソースを絡めるだけの数分...
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