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柿の紅白なます
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チョット早かった牡蠣鍋、と柿のステーキ。牡蠣を安売りしていた...
チョット早かった牡蠣鍋、と柿のステーキ。 牡蠣を安売りしていたので買って来たそうですが、今年は12月中旬以降の様な気がします。 弱火で1/3,1/3火を通して中1/3は半生に、仕上げにバターを。みたらし団子の様な甘しょぱいタレにしました。柿の紅白なますを添えて。
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