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手羽先の味噌煮です。一旦圧力鍋で柔らかくしてから煮詰めます。
手羽先の味噌煮です。一旦圧力鍋で柔らかくしてから煮詰めます。
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手羽先の煮付けです。手羽先を八方だし、酒、みりん、砂糖、酢を...
手羽先の煮付けです。 手羽先を八方だし、酒、みりん、砂糖、酢を適量で煮付けました。 甘辛く美味しいです。 今回は八方だし多めに入れたので、醤油は使ってません。 八方だしを少なめにするのなら、醤油か塩を足すと良いかも。
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いくら“米無し生活作戦!”とはいえ、冷麺だけでは約一名からク...
いくら“米無し生活作戦!”とはいえ、冷麺だけでは約一名からクレーム必須! ならばと「台湾料理よぉ~♬」と銘打って、手羽先のピリ辛煮込みを作りました。 「学ぶちゃん、ハイ!さんって台湾料理もできるんだぁ♡」と思ってらっしゃるそこのあなた! 口から出まかせですよ~だ(^_-)-☆ 主食が冷麺なもので、適当にピリ辛に作っておいて「台湾料理、作ってみたんだけど」って言ってみただけです。 だ...
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