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最近よく作るスパニッシュ風オムレツです。厚さは2センチ程、ケ...
最近よく作るスパニッシュ風オムレツです。厚さは2センチ程、ケチャップかけて頂きます。野菜嫌いの娘もこれならバクバク食べる!写真のオムレツの中身は鶏ひき肉、じゃがいも、人参、玉ねぎです。その日の冷蔵庫と相談してピーマンやキノコなどを使ったり、ひき肉の代わりにツナを使ったりしてバリエーションを楽しんでいます。
今日のいいこと
もう1品、プレイース...
もう1品、プレイースター料理です(*^^*) マヨネーズ入りで外はカリッ、中はフンワリのフリッタータです(*^^*) かたくなってしまったベーグルをカットして入れていますので、ボリュームもバッチリです(^_-)
今日のいいこと
今週末は夫婦ともお仕...
今週末は夫婦ともお仕事。 イースターのお祝いが出来ないかもしれませんので、本格的ではありませんがイースターを意識して作ってみました。 『ハーブフランクフルトと卵の巣ごもりトマト煮込み』と銘打ちましたが、仕上げにお鍋にほり込んだはずのキャベツ、中々お風呂から上がってこない夫や念入りドライヤー中の娘を待って火を入れ直したりしているうちに煮込みすぎて巣ごもりキャベツがクタクタに(T.T)ちっと...
今日のいいこと
かたくなったチーズベ...
かたくなったチーズベーグルを捨てられなくて、フリッタータにリメイクしました(*^o^*) 卵液(牛乳・ヨーグルト・マヨネーズ入)に漬け込んでおいたのですっかり復活(*^^*)少し焦げた感じが「美味しい-!」と娘に好評(^^)「また作って!」欲しいらしいですが、本当はカンカチコにしない主婦が正解です(^_-) ちょっとイースターを意識して、プレイースター料理です・・・かな?? ハーブ...
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