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メロンパン
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パンが作りやすい季節になり、夏向きでないメロンパンを焼きまし...
パンが作りやすい季節になり、夏向きでないメロンパンを焼きました。 気温が高いとクッキー生地がダレてしまい成形しづらくなるんですね。 食べたい気持ちはあるものの、気温が涼しくなるまで待っていました。 アーモンドプードルたっぷりな卵黄のクッキー生地で、ザクザク食感 に香ばしい風味のメロンパンです。皮の部分が美味しいのでついつい 厚めに伸ばしてしまい…毎回、ゴリッゴリした感じになって...
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移動焼きたてメロンパンのラスクです。こちらの容器にはメロンパ...
移動焼きたてメロンパンのラスクです。 こちらの容器にはメロンパンの端のラスクとクロワッサンメロンパンのラスクが入っていました。焼きたてのメロンパンはまたパン屋さんのメロンパンと一味違います。 クロワッサンメロンパンが食べたくてはやく移動してきてくれないかと待っております。 そんな私をみかねてラスクを買ってきてくださいました。美味しかったです。 早く焼きたてのクロワッサンメロンパン食べ...
今日のいいこと
先週の『オセロパン』では大失敗をしてしまいましたが、今週の...
先週の『オセロパン』では大失敗をしてしまいましたが、今週のCafe羊女は気をとり直して、初登場メニュー『メロンパン』です。 中のパンはふんわり、クッキー生地はさっくり、ほろほろなメロンパンができました。 クッキー生地は柔らかいので、しっかり冷蔵庫で冷やして手早く生地を包み込むのがポイントでしょうか。香りが伝わらないのが残念ですが、メロンオイルを使ったので清涼感のあるメロンの香りがしてと...
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