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パプリカの赤い色がキレイだったので見栄え良くド真ん中に!
パプリカの赤い色がキレイだったので見栄え良くド真ん中に!
みんなのクッキングダイアリー
今日の夕食の一品に「パプリカカップのラザニエッテ」を作って...
今日の夕食の一品に「パプリカカップのラザニエッテ」を作ってみました。 パプリカを切って種をくりぬき、中にラザニエッテを詰めて、表面にピザ用チーズを載せて、200度のオーブンで12分焼きました。お肉の味をしっかり感じられる、クリーミーで彩りのよいボロネーゼソースとラザニエのラザニエッテです。ボロネーゼソースはトマトペースト、玉ねぎ、ワイン、塩、チキンパウダー、香辛料などを使って作りました。...
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「素麺とだしジュレのテリーヌ」つけ麺だしをゼラチンでジュレに...
「素麺とだしジュレのテリーヌ」 つけ麺だしをゼラチンでジュレにして、そうめんを野菜や魚介類と合わせて器の形に固めると出来上がる。 ごまだれは、出汁醤油や醤油を数滴~小さじ1程合わせると素麺とのなじみが良いです!今回は八方だしをほんの少々を合わせました。 具材の組み合わせによっては、わさびも一緒に混ぜてつけダレにすると良いかもです。 今回の具材は、パプリカ、アスパラ、蛸、プチトマト、で...
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