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ふわとろオムライス デミグラスソースお昼にいただきました。レ...
ふわとろオムライス デミグラスソース お昼にいただきました。 レンチンでとろっとしたオムライスが食べられるなんて~ 甘みのあるオムレツで、とくにお子さんが喜びそう。
我が家の定番食ギャラリー
【テスト】トロピカル~♪こんな夏アレンジはいかが?
みんなのこいのぼりアレンジをご紹介 こんにちは。おさかなのソーセージコミュニティスタッフ“なかお”です。 先月ブログでご紹介したこいのぼりの飾り切りへ、たくさんのコメントをいただき、ありがとうございました。実際に作って、私のおさかなのソーセージアレンジに投稿してくださった方もいましたよ。 (白いパピコさん)>>こちら (taso姫さん)>>こち...
インフォメーションブログ
魚をさばけますか?
みなさんは、魚をさばくことはできますか? 恥ずかしながら、私はうまくさばけません。3枚おろしにすると、身がボロボロで無残な姿になってしまいます。 うまくさばける人は、さばけるようになったきっかけなど、コメントで教えてくださいね。
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調理しやすいオススメの魚を教えて!
おさかなのソーセージコミュニティスタッフ“なかお”です。 スーパーには色々な種類の魚が並べられていますが、いつも同じような種類の魚の切り身で定番料理ばかり作ってしまい、なかなか冒険できません。 「実はこの魚マイナーだけど、調理しやすいよ」「ここの部位は意外と調理しやすいよ」など、魚料理ビギナーでも調理しやすい魚の種類や部位、またオススメの調理方法を教えてください。 みなさん...
トークルーム
好きな魚の食べ方は?
一番好きなのは、どの食べ方ですか?コメントで理由も教えてくださいね。
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自慢のお魚料理☆レシピ大募集!
おさかなのソーセージコミュニティスタッフ“なかお”です。 みなさんは自慢の魚料理はありますか?「これだ!」という自慢の一品のレシピを教えてください。※「おさかなのソーセージ」のような加工品や缶詰などもOKです。 また、その料理に対するご自身の感想や周りの方の反応なども、ぜひ聞かせてくださいね。 わが家で好評な魚料理は、「白身魚のムニエル」です。 ------------ ①...
トークルーム
魚の調理で困っていることは?解決方法も募集中
おさかなのソーセージコミュニティスタッフ“なかお”です。 みなさんは魚を調理するうえで、悩んでいることや困っていることはありますか? 私の悩みは、焼き魚をうまく焼けないことです。 グリルの掃除が面倒なので、専用ホイルを利用してフライパンで焼くことが多いのですが、後片付けも簡単でニオイも気にならないので、とても助かっています! ただ、グリルで焼いたときのように皮がパリッと仕上が...
トークルーム
春到来!おさかなのソーセージで春を楽しもう
こんにちは。おさかなのソーセージコミュニティスタッフ“なかお”です 日中は寒さも和らぎ、春らしく過ごしやすい陽気になってきましたね 私のおさかなのソーセージアレンジには、春らしいアレンジレシピも投稿されていますよ。 (puuさん) しらす寿司。花びらが散りばめてあり、とっても華やかです「おさかなのソーセージ」のピンク色を桜の花びらに見立てれば、いつ...
インフォメーションブログ
行楽弁当のこだわりを教えて
日中は少しずつ暖かくなってきましたね。いよいよお花見の季節がやってきます。 手作りのお弁当を持って、お出かけする方も多いのではないでしょうか? そこで、質問です。みなさんは、行楽弁当のこだわりのポイントはありますか? 私のこだわりポイントは3つです。 ・重箱に詰める(みんなでワイワイつつきたい。年に2回ほどしか登場しません…) ・家族が好きなおかずをたっぷり入れる(この日は、栄...
トークルーム
「加工食品のパッケージ、チェックする?」投票まとめ
こんにちは。おさかなのソーセージコミュニティスタッフ“なかお”です 「加工食品のパッケージ、チェックする?」の投票結果を発表します。 「チェックする」派 VS 「チェックしない」派 「チェックする」派が圧倒的多数を占める結果になりました。 「チェックする」派は、具体的にどの項目をチェックしているのでしょうか? 多いもの...
インフォメーションブログ
子どもが魚を上手に食べられるようになる工夫を教えて
みなさんの周りのお子さんは、上手に魚を食べられますか?家庭の食卓で魚を食べる機会が減ったため、上手に食べられない子どもが増えているそうです。 小学校の栄養士の先生から聞いたエピソードをご紹介します。 魚を食べていると、どうしても口の中に小骨が残ることがありますよね。小骨を舌でより分けて口の中から出すのが苦手な子どもが多いと、先生は日ごろ子どもたちが給食を食べている様子を見て感じていた...
トークルーム
日本全国、みんなの街のおさかな自慢
あなたの街には、ご当地自慢のおいしい魚や水産加工品がありますか? みんなが知っているメジャーなものから、まだあまり知られていない地元ならではの隠れた逸品まで何でもOK♪ 私、おさかなのソーセージコミュニティスタッフなかおが大好きなおさかな。 それは社会人になりたての頃、宮城県で初めてのひとり暮らしをしていたときに出会った仙台名物「笹かまぼこ」略して「ささかま」。 上品な味わいで、...
トークルーム
みんなで「おさかな」について語ろう
こんにちは。おさなかのソーセージコミュニティスタッフなかおです 突然ですが、みなさんは十分に魚を摂っていますか? 日本の食卓における「魚離れ」が進行していると言われています。その背景には、魚のさばき方や調理方法が分からないという「調理離れ」があるようです。 わが家も例外ではなく、お肉中心の食生活になってしまっています やはり体のためには、魚も肉もどちらもバランスよく食べていきたい...
インフォメーションブログ
魚を摂るために、どんな商品があったらうれしい?
みなさんは普段、十分に魚を食べていますか? 「魚をもっと食べないといけない」と思いながらも、調理する手間や、食べるときに骨を気にしないといけないのが何となく煩わしく、お肉料理が中心になってしまっているわが家です・・・。 ところで、「ファストフィッシュ」という言葉を聞いたことはありますか? 「ファストフードのように気軽に魚を食べてもらおう」と、水産庁が2012年に始めた取り組みです。...
トークルーム
アレンジレシピを投稿しよう♪
こんにちは!バルごはんコミュニティスタッフです。 毎年この時期になるとひなまつりのメニューに頭を抱えます。 みなさんはもう決まりましたか? ひなまつりメニュー『バルごはん』でこんなアレンジしたよ!という方は、ぜひアレンジフォトギャラリーへ画像を投稿してください。 「おいしそう」「作ってみたい」というフォトには、いいねやコメントを入れてくださいね。 みなさんのアレンジレシ...
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お祝い料理はもう決めた?ギャラリーで素敵なアレンジ見つけてね
こんにちは。おさかなのソーセージコミュニティスタッフなかおです 3月3日はひな祭り。女の子の健やかな成長を願う伝統行事です ひな祭りのお祝い料理はもう考えましたか?定番メニュー派?それとも、お子さんが好きなおメニューでお祝いする派? 私のおさかなのソーセージアレンジには、おいしそうなアレンジ料理がたくさん投稿されていますお祝いの席をもっと楽しく盛り上げるアイデアレシピもあるので...
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みんなのおさかなのソーセージアレンジ
こんにちは。おさかなのソーセージコミュニティスタッフなかおです 私のおさかなのソーセージアレンジには、おさかなのソーセージを使ったアレンジ料理画像がたくさん投稿されています。 そのまま食べてもおいしいけれど、アレンジ次第でメインのおかずにも、小鉢の一品にも♪みなさんのアイデアあふれるアレンジをご紹介します。 飾り切り 投票「アレンジ料理。チャレンジしたいのはどれ?」でも、...
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