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鶏肝の南蛮炒めを作りました。鶏肝1かたまり(約100g):〇...
鶏肝の南蛮炒めを作りました。 鶏肝1かたまり(約100g):〇八方だし 大さじ2:〇お酢 大さじ2:〇砂糖 小さじ1:片栗粉 (鶏肝) 大さじ1:塩・こしょう 少々 野菜 パプリカ1/4、人参1/4本、小松菜1/2束 *鶏肝は、事前に塩水で洗い、下処理したものを使う。 1.鶏肝を一口大にカット、塩・胡椒で味付けし、片栗粉をまぶす。野菜を適当な大きさにカット。 2.フライパンに油...
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暑くて食欲のなくなる時期には冷凍餃子を使って冷たい餃子鍋を作...
暑くて食欲のなくなる時期には 冷凍餃子を使って冷たい餃子鍋を作ります たっぷりの千切りキャベツの上に餃子を並べ蓋をして蒸し 常温までさまし、鍋ごと冷蔵庫に入れて冷やしてしまいます 一度蒸しているので皮もプルっと冷たくて美味しいですよ
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