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シナモンロール
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ラムに漬けたレーズンを使用して、シナモンロールを鍋ごと焼きま...
ラムに漬けたレーズンを使用して、シナモンロールを鍋ごと焼きました。 バターやクリームチーズ等で作ったシナモンクリームを塗りラムレーズンを たくさん乗せて巻き込み、アーモンドダイスを乗せて焼成。 (下に焼く前も貼っておこうかな) 仕上げにアイシングをかけました。 冷める前のホワンホワン状態を無理めに取り出してカット、少々崩れました。 この鍋に収まるように渦を作ったので、巻き込...
みんなのクッキングダイアリー
ここのところ、連日全仏オープンテニスのTV中継を観て寝不足...
ここのところ、連日全仏オープンテニスのTV中継を観て寝不足気味の羊女です。昨日は大坂なおみ選手が残念ながら3回戦で敗退しました。途中でいつもの自分を鼓舞するような振舞いが見られず、元気のない様子が気になりました。1,2回戦での大逆転で体力的にも精神的にも疲弊していたのでしょうか。 男子はジェレ選手との3回戦で4時間半近くの死闘を制した錦織圭選手が今夜は4回戦でペール選手と対戦。最終セット...
みんなのクッキングダイアリー
昨日は久々に美味しい自家製パンが食べたくなってシナモンロール...
昨日は久々に美味しい自家製パンが食べたくなってシナモンロールを作ってみました。 本日のCafé羊女は好評のメニュー『シナモンロール』です。 生地は強力粉にアーモンドプードルを加えて、香ばしさとコクが感じられるようにしています。 また、たっぷりのシナモンの香りとアイシングの甘さが組合わさって美味しさが増しました。 今朝はゆっくりと休日の朝食にいただきました。
みんなのクッキングダイアリー
今日は午後からは月1...
今日は午後からは月1回の茶道のお稽古でした。裏千家の大先生&若先生のお宅で習っています。大先生はお稽古の時は優しい口調ですが、厳しいです。お誕生日ということで、たっぷりのシナモンとアイシングを施したシナモンロールを焼いて持っていきました。生地には強力粉にアーモンドプードルを加えて、香ばしさとコクが感じられるようにしました。
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