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秋の旬野菜サツマイモとメープルの黒ゴマクランブルケーキを焼き...
秋の旬野菜サツマイモとメープルの黒ゴマクランブルケーキ を焼きました。今回はホットケーキミックスを使いました。 生地には加熱した角切りとマッシュのサツマイモを両方入れ どっしり重い…サツマイモ感満載のケーキとなりました。 クランブルにバターを使うので、生地には白ごま油を使用して います。毎回何となく、Wバターは避けています。
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市販のマロンクリームを使い、2種類のパンを焼きました。私には...
市販のマロンクリームを使い、2種類のパンを焼きました。 私には少々甘すぎるクリームに、1つはコーヒーを混ぜ、1つはサツマイモマッシュを混ぜました。ねじりの回数を変えたところ、少ないサツマイモの方が寂しくなったのでアイシングをかけました。せっかく甘さを抑えたというのに。
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ミニみぃさんの素敵な道の駅投稿には遥かに及びませんが、仕事帰...
ミニみぃさんの素敵な道の駅投稿には遥かに及びませんが、仕事帰りに寄ったちょっとおしゃれなスーパーで『九州産 マロンゴールド』なる聞いたこともないサツマイモを見つけました\(◎o◎)/! きっと大きなお芋の周りに集結した小さなお芋ばかりを集めたんでしょうが、小さなお芋がこんなに入って100円!! サツマイモなのに黄色い色という見たこともないお姿に、聞いたこともないお名前のさつまいもちゃん♫...
今日のいいこと
サツマイモの甘みだけ...
サツマイモの甘みだけの芋餅。さっと揚げました。 もちもちして おいしいです。
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