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インスタントオレンジクリーム5分くらいで作れる、超簡単オレン...
インスタントオレンジクリーム 5分くらいで作れる、超簡単オレンジカスタードクリーム。 卵1個(全卵で)、オレンジ果汁200㏄(2個分)、砂糖45g、小麦粉15g。 卵を溶く、砂糖、小麦粉を入れよく溶く、果汁を入れよく溶く。 一度漉して、皮(好みで少々)をおろしたものを入れよく混ぜます。 ラップをして500Wで2分30秒、1度出して混ぜる、好みでバニラエッセンスを入れ500W 1分...
みんなのクッキングダイアリー
焼き芋ブリュレどんぶりで混ぜて2分30秒を二回加熱で出来るカ...
焼き芋ブリュレ どんぶりで混ぜて2分30秒を二回加熱で出来るカスタードクリーム(硬め) 卵1個、砂糖40g、薄力粉15g、牛乳200ml(クリーム)。 よく混ぜてラップをし500Wで2分30秒加熱よく混ぜる、 再度ラップをし500Wで2分30秒加熱よく混ぜて完成。 芋を取り出しカスタードと荒く混ぜ(焼き芋の味が判るように)、糖をかけかけ焦がす。 今回焼き芋が安売りされていたの...
みんなのクッキングダイアリー
今日の朝ごパン(#244)は、「ドミノりんごトースト」です...
今日の朝ごパン(#244)は、「ドミノりんごトースト」です。 昨日作ったミルフィーユ用のカスタードクリームが余っていて、冷蔵庫で冷えて落ち着いてますます美味しくなっている。。。 トーストにこのカスタードクリームをどっさりのせて、その上に皮付きのリンゴの切れ端をブスッブスッと刺して粉糖。 ドミノのように並べたつもりだったけど、カーブがうまくいかなかったので、2回位はストップするかな(>_
みんなのクッキングダイアリー
今日の朝ごパンは『カルガモトースト』です。毎年春から初夏に...
今日の朝ごパンは『カルガモトースト』です。 毎年春から初夏にかけてよくテレビや新聞で取り上げられるカルガモ親子の引越し。 母親が後ろにかわいい子ガモたちを連れてヨチヨチ移動する姿は微笑ましい。 カルガモ親子の引越しをイメージして作ってみました。 トーストにたっぷりのカスタードクリームを塗ってその上にトッピング。プルーンを先頭に苺、アーモンド、くるみ、砂糖漬けレーズンと一列に前へなら...
みんなのクッキングダイアリー
今年のハロウィンは外出つづきで忙しかったけれど、パンプキンパ...
今年のハロウィンは外出つづきで忙しかったけれど、パンプキンパイを焼きました。 タルト型を焼いて、自家製甘さ控えめまカスタードクリームを入れ、レンジでチンしただけのカボチャをトッピングして艶出し卵を塗りさらにオーブンで焼きました。 自家製ならではの上品なお味のタルトで食後でも別腹でみんなペロリでした♪
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