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鶏と野菜のラグーをリメイクしました。“チン!”してしっかり水...
鶏と野菜のラグーをリメイクしました。 “チン!”してしっかり水抜した木綿豆腐と、残ってたソースをプルコギのタレで味を変え、シュレッダーチーズと混ぜて豆腐→ソース→豆腐→ソースのミルフィーユにして焼きました(*^^*) お茄子消費に乱切りしてオリーブオイルで炒めたのも混ぜたので、まさかのダブルお茄子です(*ゝω・*) かなりピリ辛にしたので、大人の口にはGood でした(#^.^#)
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台風の土曜日。夕方這う這うの体で帰ってきて野菜室を見たら・・...
台風の土曜日。 夕方這う這うの体で帰ってきて野菜室を見たら・・・お野菜が勝手に増えてるわけもなく(^^;)ゞ かろうじて一本残っていたお茄子で前菜を作りました。 と言ってもオリーブオイルで焼いてバルサミコを掛けて冷たく冷やすだけ(^^ゞ 娘は嫌がりますが、私はこれで何杯も行けます(*^^*)V 学校から持って帰ってきてくれたアイコトマト♬ 助かってます(*^▽^*)
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昨夜のお鍋の残りで今朝は雑炊♪お鍋の日はお饂飩で、翌朝は雑炊...
昨夜のお鍋の残りで今朝は雑炊♪ お鍋の日はお饂飩で、翌朝は雑炊でというのが我が家の楽しみです(*^^*) ベランダ菜園の最後のお茄子ちゃんも、残らず頂きました(#^_^#) 農家さんには呆れかえられる程ほど遠いですが、育てる苦労と喜びを知った今年(*^^*) 自分で育てて自分で作って自分で食べるって幸せですね(*'▽'*)
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