きのこ のタグを含む検索結果
14件
-
食欲の秋♪旬の食材をたっぷり使った晩ごはんです(✿^‿^)秋...
食欲の秋♪ 旬の食材をたっぷり使った晩ごはんです(✿^‿^) 秋刀魚と巨峰、シャインマスカットのサラダ仕立て・・・ソテーした秋刀魚をポン酢と蜂蜜で仕上げ、このソースをサラダにかけてイタました( ꈍᴗꈍ) たっぷりきのこのリゾット、なすの焼きびたし、出汁巻きたまご、なます、長ねぎのスープです(◠‿◕) 脂ののった秋刀魚がとても美味しかったです✧◝(⁰▿⁰)◜✧みんなのクッキングダイアリー -
みんなでたのしむ【きのこ】
今月の「みんなでたのしむ旬野菜」のテーマは、きのこです。 えのきだけ、しいたけ、ぶなしめじ、まいたけ、エリンギ、マッシュルームなど、種類が豊富なきのこ。 どこのスーパーの売場でも、だいたい5～6種類はあるのではないでしょうか。 1年をとおして出回っていますが、きのこの旬は秋！ そこで今回は、みなさんの投稿からきのこを使ったアイデア料理をご紹介します。 おいしい時季にきのこを...旬野菜ひろば -
ハッシュドビーフではなくハッシュドミンチと申しましょうか…ビ...
ハッシュドビーフではなくハッシュドミンチと申しましょうか…ビーフではなく豚ひき肉を使用しています。マイタケ・シメジ・マッシュルームのきのこ類をたくさん入れて、デミグラス缶・ケチャップ・中農ソース等で軽く煮込んだお手軽料理です。みんなのクッキングダイアリー -
【結果発表】「きのこ」のとっておきレシピ、食べたいのはどれ？
キユーピーの『とっておきレシピ』からきのこを使ったレシピを3つご提案します。 ＊まいたけとズッキーニと豚肉の焼きサラダ ＊春菊ときのこと雑穀のサラダ ＊きのこの欧風ライス ポルチーニクリーム仕立て 「作ってみたい」「食べてみたい」と思うものをひとつ選んでくださいね。どこに魅力を感じたのかもコメント欄にお書きください。 各レシピに使われているキユーピー商品が当たるキャンペーンも実...ワンクリックアンケート -
うまみと香りをたのしもう！【しいたけ】
今月の旬野菜ひろばのテーマは、しいたけです。 しいたけが日本で食べられるようになったのは室町時代、栽培が始まったのは江戸時代といわれています。 旬は春と秋ですが、秋のしいたけは香りが良いのが特長。また、しいたけのうま味成分であるグアニル酸は加熱すると増加し、うま味と香りがアップします。 天ぷらや炒め物、焼き物、鍋の具材など、いろいろな料理でたのしみましょう。 ...旬野菜ひろば -
【終了】秋の味覚！ しいたけ料理の写真を大募集！
---------------------- キャンペーンは2020年9月30日（水）23:59をもって終了いたしました。 たくさんのご応募、ありがとうございました！ ---------------------- こんにちは、おはなしダイニング コミュニティスタッフのハナです。 まだ暑い日が続いていますが、暦の上ではもう秋。 これからいろいろな秋の味覚が店頭に並...編集部だより -
お野菜ゴロゴロ♪あったかおいしいポトフ
みなさんは、おうちでポトフを作りますか？ 骨付き肉や塊肉、ソーセージ、ベーコンなどと一緒に、いろんな野菜をコトコト柔らかく煮込んだポトフは、寒い日のメニューにぴったり。心身ともに温まる料理ですね。 そこで、今月のテーマは、我が家のポトフです。 ポトフの魅力は、おいしさだけでなく、鍋ひとつでかんたんにできることや、野菜をたくさん食べられること。 冷蔵庫に残っている食材で自由に作...スペシャルコンテンツ -
食欲の秋ですね♪【きのこの炊き込みご飯♪】です ('◇')ゞ...
食欲の秋ですね♪ 【きのこの炊き込みご飯♪】です ('◇')ゞ ”たっぷり❤きのこ” 椎茸♪しめじ♪舞茸♪ に ささがき牛蒡♪人参♪薄揚げ を 入れました（●＾o＾●） 秋の香り❤ いっぱい 大好きな定番メニューです (*^^)vみんなのクッキングダイアリー -
弾力のある歯ごたえが魅力！【エリンギ】
今月の旬野菜のテーマは、エリンギです。 エリンギはきのこの中では新顔で、1990年代に愛知県で栽培方法が確立されて以降、急速に日本中に広がりました。 弾力のある歯ごたえが特長ですが、これはサツマイモの2倍も含まれている食物繊維によるものです。クセがないので食べやすく幅広い料理に使えることや、きのことしては日持ちが良く、いつでも手に入るのも魅力です。 1年を通して野菜...旬野菜ひろば -
煮物が、調味料「八方だし」だけで完成しました♪こんにゃく、ご...
煮物が、調味料「八方だし」だけで完成しました♪こんにゃく、ごぼう、人参、れんこん、きのこ、牛肉で、秋の恵み たっぷり煮物です(*^_^*)「PIN印」ギャラリー -
今朝、大雨の被害状況を確認しようとベランダへ出て悲鳴を上げて...
今朝、大雨の被害状況を確認しようとベランダへ出て悲鳴を上げてしまいました(+o+) 「ギョエ～～～＼(◎o◎)／！なんじゃこりゃーーー？！」 オクラの苗床にニョキっときのこが１本。 昨日までなかったのに(◎_◎;) どこからか菌が飛んできたのでしょうか？！ こんなことってあるんですね。 生命の不思議を感じます。 この驚きをどこで発表すればよいのかわからないので、この場をお借りし...今日のいいこと -
鶏胸肉のカチャトーラ
煮込むとパサパサ硬くなる胸肉も、しっとり柔らかなカチャトーラです。 どんどん掘り込んで煮込むだけなので簡単です。使ってみたよ！「お肉やわらかの素」 -
種類が豊富で、うれしい低カロリー！【きのこ】
突然ですが、クイズです。これは何という「きのこ」のことでしょう？ ①滑子 ②湿地 ③西洋松露 正解は1番下にありますので、確認してみてくださいね。 さて、今月の旬野菜ひろばのテーマは、きのこです。 野菜売り場に並んでいるものだけでも数種類あるように、きのこ類は種類が豊富です。 ただ、それぞれの特長はあまりよく知らないという人も多いのでは？ そこで、代表的なきのこ...旬野菜ひろば -
玉ねぎ、エリンギ、マ...
玉ねぎ、エリンギ、マイタケ、シメジをバターで炒めて、ブルサンブラックペッパーで味付けしました。きのこのクリーム煮のようになって、ワインに合います。ブルサン☆ギャラリー
ログイン