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練り物(ちくわ、かまぼこ等)
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子供のお弁当です。ちくわはチーズで巻いたりきゅうりを入れたりと、お弁当に重宝しています。
またまた竹輪ロール 今回は大葉と肉味噌をロールして“チン!”して、熱々の上におかかとシュレッドチーズをかけてます。竹輪ロールの熱でおかかは踊り、チーズはゆっくりとろけていきます。 大人も子供も大好きな味だと思います(*^.^*)
ちくわで大葉と明太子をクルクル巻いたピンチョス♪ これは刻みネギとおかかをかけてますが、チーズをのせて焼いても美味しいです。 我が家の定番おつまみです(*^.^*)
野菜やカニカマ、ソーメンを詰めたカップに、白だしの味付をしたゼリーを入れて固めます。 簡単でさっぱりして、夏に美味しいですよ。
いかだに切った竹輪と紅しょうがの鉄板コンビです。チーズをのっけてトースターで焼いただけ。見かけはいまいちですが、お味はなかなかでした。何より簡単!
昼食に、海からサラダフレークを使って、冷やし中華を作りました。自家製の鶏ハム、きゅうり、フルーツトマト、錦糸たまご、家庭菜園のスナップえんどう、ベビーリーフ、みつばも盛り付けました。
かまぼこのお吸い物。 かまぼこの出汁が出て、子供達も大好きな一品。 筍ごはんにピッタリの組み合わせです。
カニカマを使って、天津飯! 1人暮らしを始めた娘が作りました。
具沢山焼きそば! これだけで栄養価よし! 腹持ちよし!
子供のお弁当です。 竹輪に紫蘇とチーズを巻いて、軽くチンします。 火も調理器具も使わずに出来る、美味しい一品。
いつだって我が家の弁当のレギュラーポジションの練り物たち 色合いも綺麗だし、調理も要らなかったり… なんにだって相性がよく、お弁当のお助けマン
市販の練り物が中心ですが、 おせち風に盛り付けたので見てください。
子供に重度の卵、乳製品食物アレルギーがあり練り物は卵白が入っている事が多く、食べることは叶わないと思っていました。一部のスーパーとコンビニでニッスイの商品を見つけたときの感動は今でも忘れてません。子供の人生初のちくわにキュウリ!まだお弁当には入れられないけど夕飯に美味しそうに食べます。作りおきを眺めてうっとりしてます(笑)並べていると横から減らされてしまうので蓋のある容器にてガードしているところです(笑)
ビールのお共にいかがでしょう~とても簡単ですが美味しいです♪
ちくわ、育てた大根の葉っぱ、イカの形状のイカフライを入れたマカロニグラタンです。冷蔵庫の整理ですが意外とイカフライの旨味が出て好評です。
冬は大根があれば、冷凍してある練り物でおでんにします。
冬場はやっぱり鍋やおでん、今回はふうおでんを作り、おでん用の練り物をふんだんに入れました
「まるごとおいしい太ちくわ」はおでんに大活躍です! ちくわからいいお出汁が出てくれて旨味がたっぷり染み込んだ大根など最高です!
蒲鉾を薄く切って揚げてみました。カリッとしておつまみにぴったりです
我が家はパンが大好きでよくパンを焼いたりするのですが、アレンジパンもたまにするので、今回はお魚ソーセージとチーズかまぼこを使いフラワー風にしました(^-^)最近、よくテレビで海苔の健康を目にしていましたので、固定の意味でもチーズと海苔で巻いてます。チーズはとろけて存在感は薄いんですが(笑) ソーセージやかまぼこ好きな子供達が朝食で食べます(^-^)チーズが付着してスライスもできるかな(笑) おすすめポイントは、このパンで主食副菜になるとこですかね(笑)あとは簡単に飲み物とか果物で!!
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