「ひな祭りについておしえて」 アンケートまとめ vol.1

桃の節句、お祝いのごちそうは何を用意する？おひな様っていつまで飾ってる？
ひな祭りの祝い方を通じて、みなさんの今を調査しました。

「今年ひな祭りを祝う人」2,211人に聞きました。

お祝いは「自宅で手料理」が大多数

Q）初節句以外のひな祭りでは、ご家族でのお祝いの食事はどうしますか？

伝統が変化する時？－「しろざけ」を用意する人は全体の9％

全体の86％が用意すると回答した「ちらし寿司」は、ひなまつりメニューの代名詞といえそう。
「ひなあられ」も68%と確立している。反対に、伝統的な「はまぐりのお吸い物」は平均38％、「ひし餅」は13％、「しろざけ」9％となった。年代別では、若い年代になるほど少ない傾向だ。

Q）ひな祭りに用意するものを、次の中からお選びください。

新しい伝統が、今始まっている？みんなのひなまつりメニューは多彩！

Q）「わがやではこれは欠かせない」という定番のメニューやドリンクがあれば、教えてください。

しろざけのかわりは「甘酒」派と「カルピス」派

しろざけの代わりにカルピス（多数）

白桃のカルピス（40代女性）

しろざけの代わりに甘酒（多数）

甘酒、カルピス（30代女性）

菱餅カラーは不滅

例年、菱餅の代わりに、菱餅の色の三色ゼリーを作っています。抹茶と牛乳と苺ミルクで三層にします（50代女性）

菱餅に見立てた三色ムースを作ったりしています（30代女性）

唐揚げが大人気

こどもたちが好きな唐揚げ（30代女性）

行事ごとには必ず唐揚げを作ります。本当はちらし寿司を食べて欲しいのですが娘は苦手みたいで食べてくれません。でも作りますけどね(o^^o)（30代女性）

ケーキも大人気

苺のショートケーキ（40代女性）

桃カステラなどケーキ（50代女性）

ひな祭り用にデコレーションされているケーキを買います（50代女性）

菜の花で季節感をアップ

菜の花のおひたし（多数）

細工巻きずしと菜の花の胡麻和えは祖母の代からの伝統雛まつりです（60代女性）

菜の花の辛し和え（30代女性）

そのほか、こんな「わがやの定番」も。中には地域色もありそう？

• 伊賀まんじゅうを食べる（40代女性・愛知）
• 桜餅、みたらし団子（30代女性・東京）
• 桃カステラ（50代女性・長崎）
• ひなあられは京都ならではのあられにする（40代女性・兵庫）
• 桜餅（道明寺）（50代女性・富山）
• 紅白の寒天と羊かんと抹茶（60代女性・徳島）
• みんな大人なので、チーズと白ワインです（50代女性・大阪）
• おこしもの（米粉で作ったひな祭りのお菓子）を食べる（50代女性・愛知）
• ローストビーフ（50代女性・熊本）
• 三色団子（20代女性・愛知）
• 菱餅の代わりの白玉団子（40代女性・北海道）

お食事以外の楽しみは？ひな祭りの過ごし方

Q）ひな祭りの過ごし方や、楽しみにしていることがあれば、教えてください。

記念撮影

子供が幼稚園で作ってきた雛人形製作を飾って写真を撮る（30代女性）

娘をお雛様の格好にして写真を撮るのが楽しみ（30代女性）

歌う

ひな祭りの歌を歌います。そして椅子取りゲームですかね？（20代女性）

ひな祭りの歌を流したり、カルタ遊び（40代女性）

節句のときはひなまつりの歌を家族と親戚一同で歌っています（30代女性）

母と娘の甘い時間

娘といっしょにお雛様の飾り付けをする（40代女性）

娘のリクエストで食事メニューを決めて話をしながらのんびりすごします（50代女性）

ひなまつりを楽しもう♪
「わがやメニュー」の参考にしたいコミュニティ

しろざけ代わりから、デザートのアレンジまで♪
「カルピス」

手まりにしてもいいかも♪
「えびピラフ」

冷蔵庫の一品で素敵なアレンジ完成☆
「おさかなのソーセージ」

子どもたちを見守りながら、大人のおつまみに
「ブルサン」

菜の花のおはなしとおススメレシピ
「キユーピー おはなしダイニング」

パーティーするなら、唐揚げカレーはいかが？
「ゴールデンカレー」

これからも未来へと伝えていくべきものと新しい素敵な楽しみ方、両方を大切にしながら、「わが家スタイル」で、ひな祭りを楽しんでいけたらいいですね。

＞＞vol.2 「ひな人形」についてのまとめ