おせち料理作り。いつから始動？

uribou929

2017/12/27
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祖母が存命中は殺生はダメということで、三が日お雑煮と煮しめと黒豆・勝栗だけでした。今もあんまり変わりません。お餅だけは29日か30日につきます。
中に栗餡を入れたのも。

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質問した人からのコメント

＜三が日は殺生だめ＞　ああウチもそうでした。今ではそんな事も言わなくなりましたが・・チョットさみしいですね　

2017/12/28

皆さま、多くのコメントをありがとうございます<(_ _)>
目にした瞬間「あ、そやった・・」とン十年振りに祖母の言葉がよみがえったこちらを、ベストアンサーにさせて頂きます。”ごちそうを食べる、台所に立たなくていいように”といった面ばかり頭にあり、自然に対するこんな感性をすっかり忘れていました。もちろん時代とともに形も変って行くのは当然ですけれど、知っていて変えるのと知らないままで、とは違うような気がして・・
新しい年も、いろんな方のコメントを拝読するのが楽しみです。皆さま、ありがとうございました。

2018/01/01

205件の回答があります。

ジュジュゴン

2018/01/01
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31日からです。

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あまだい

2017/12/31
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２日前から徐々に準備してます。３０日は黒豆煮、栗きんとん、煮しめ一部を煮込んだりしてます。

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y_nabeko

2017/12/31
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30日に餅つき（機械で）やって、31日に筑前煮と、なますを作ります。
あとは買ったおせちのお重を出して、当日かまぼこと伊達巻とか並べて、お雑煮を作ります。

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ケロポン

2017/12/30
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両親任せですね(^^)

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ゆか067

2017/12/30
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食べたいものだけ買います

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ka-ko

2017/12/30
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31日からスタートします。

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いろはぴょん

2017/12/30
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おせちは、31日に煮物と栗きんとんを作り、伊達巻やかまぼこを用意する程度です。あとブリの刺身を用意して、終わりです。
雑煮の用意のため、30日に餅つきをします。

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すもも

2017/12/29
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元旦からスーパーも空いているし、特に食べたいものもないので、おせちを作りません。
日本の正月の風習を考えれば、大事なことなのですが。

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笑う門には？

2017/12/29
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おせち作ったことないです。
およばれでいつもご馳走になります。

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ともんじょ

2017/12/29
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おせちは購入しているので作らないです。

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