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ちゃこれん
家庭菜園
2022/12/10
青いトマトを収穫しました。
まだまだたくさんあるのですが一部収穫して料理したいと思います。
皆さんは青いトマト赤くならないトマト食べたことがありますか？
20
クリップ
8件の「いいね！」がありました。
20件のコメントがあります。
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  • ラビット
    2022/12/11
    凄い、大収穫ですね〜

    私は、青いトマトを何度か食べた事があります。

    以前、青山にトマト料理の専門店がありトマト料理のフルコースを食べました。
    前菜からデザートまで、全てトマトを使っていて(*_*)
    黒いトマトも食べました。全部で何十種類か分からないほどでした（笑）
    世の中にこんなにも沢山のトマトが有るのか？と驚くばかりでした(✿^‿^)

    ちなみに青いトマトも生でも甘く美味しい硬めのトマトでした。
    返信する
    • ちゃこれん
      2022/12/12
      ラビットさん見ていただきありがとうございます。

      テレビで拝見したことがあります、いろんなトマトやジュースが置かれているお店ではなかったでしょうか、
      フルコースですか？すごいですね、それに勉強にもなりますね。
      青いトマトで食べる品種もありますが我が家のは赤くならず収穫しました。未熟トマトなので加工しないとそのままでは固くて食べられないですね。
      返信する
  • 幸代ママ
    2022/12/11
    食べたことはないですね。お料理楽しみですね。
    返信する
    • ちゃこれん
      2022/12/11
      幸代ママさん見ていただきましてありがとうございます。

      なかなか青いトマトを食べる機会がないですよね。
      今年はたくさんの青いトマトが出来、現在調理しています。
      後ほど投稿したいと思います。
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  • ふらぎ
    2022/12/11
    思い出したことが・・　アメリカ南部の料理で　スライスして衣をつけて揚げるそう。　映画（↓ミニみぃさーんジェシカ・タンディですよね「ドライビング・ミスデージー」も好き♪）の原作本の末尾にレシピが載っていました　ネットでもレシピ色々紹介されてそう　食べられたご感想を楽しみにしています(^^)/　
    返信する
    • ちゃこれん
      2022/12/11
      ふらぎさん見ていただきましてありがとうございます。

      皆さん映画を見られているのですね。
      スライスしてフライも美味しそうですよね、中玉トマトぐらいなら作ってみようかなと思いましたがミニトマトだったので違うレシピを考え現在調理中です。後ほど投稿しますね。
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    • ふらぎ
      2022/12/12
      確かにミニだとね・・( ;∀;)　トマチン知りませんでした　勉強になります♪　現在調理中とのこと　楽しみです(^o^)／
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    • ちゃこれん
      2022/12/12
      トマチンは茎にも葉っぱにも含まれています。
      茎や葉っぱは食べませんが青いトマトは食べることが出来ますがたくさん食べなければ大丈夫なんですよ！
      返信する
  • にゃんくに
    2022/12/10
    青いトマト食べたことないです！
    赤くなってから食べないとダメなのかなぁって思っておりました
    返信する
    • ちゃこれん
      2022/12/11
      にゃんくにさん見ていただきましてありがとうございます。

      なかなか青いトマトは食べないですよね。
      私も色づいた赤いトマトは食べますが青いトマトは食べたことがありません。実は青いトマトも食べられるのです、たくさん食べなければ大丈夫です。
      返信する
    • にゃんくに
      2022/12/24
      そうなのですね
      青いトマトは毒があるのかと勝手に思っていました
      勉強になりました
      ありがとう！
      返信する
  • ミニみぃ
    2022/12/10
    昔、田舎の親戚で夏の赤いトマトの熟れる前の青いトマト食べたことあります。
    ちょっと硬かったですが、美味しかった記憶が(笑)♪♪

    話は変わりますが青いトマトと言えば
    「フライドグリーントマト」って料理知っていますか。
    私が好きな映画のタイトルにもなっていて
    いつか食べてみたいと思っている料理です(笑)♪♪
    返信する
    • ちゃこれん
      2022/12/11
      ミニみぃさん見ていただきましてありがとうございます。

      ミニみぃさん青いトマト食べたことがあるのですね、
      フライドグリーントマト知っていましたよ～中玉ぐらいならフライにしようかなと思いましたが、ミニトマトなので断念しました。
      青いトマトは実はトマチンという毒性があるんですよ、たくさん食べなければ大丈夫なんです。
      現在調理していますので後ほど投稿しますね。
      返信する
    • ミニみぃ
      2022/12/11
      やはりほどほどにですかね。
      わ～、調理完成品楽しみです！！
      返信する
    • ちゃこれん
      2022/12/12
      そうなんです、食べすぎは体に毒なので少しなら食べても大丈夫です。
      返信する
  • ふらぎ
    2022/12/10
    どんなふうにお料理なさるのか　興味津々です(^^)/
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    • ちゃこれん
      2022/12/10
      ふらぎさん見ていただきありがとうございます。

      毎年たくさんの青いトマトが残ってしまい捨てるのはもったいないなと思っていました。食べられるのは知っていましたが調理したことがなかったので今どんな料理にしよう可思案中です。
      返信する
  • yuyu#
    2022/12/10
    素晴らしいですね
    返信する
    • ちゃこれん
      2022/12/10
      yuyu♯さん見ていただきありがとうございます。

      とうとう赤くならずに青いままのトマトがたくさんありまだまだ花も咲いています。そろそろトマト苗を片付けようと思いますがこんなにたくさんあってどのようにしよう可思案中です。
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