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めぐちゃん♪
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2022/11/16
50cmのカレーを釣ったのをもらいましたが大きすぎで、親が調理ができないとかで、2時間もかかって、うろこを取って、3枚にして、小分けにしました。
前に60cmの鯛をくれた時も、苦戦!
魚のさばきかたの練習しょうかなー。
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タロウさん
ピアノ教師や保育士、いろいろなバイトをしてきました。 41歳で結婚して、今は自分の時間を楽しんでいます。 毎日の主人のお弁当作りが私の仕事でしょうか? 毎日おいしく作れるようがんばっています。
ちいはし
両親が働いていたということもあり小学校高学年の頃から料理を作るようになりました。今ではそれが有難く料理が作れるようになりました。高校生の時は3年間自分でお弁当も作っていました。今で言う弁当男子や料理男子でしょうか。ガーデニングという言葉がない時代の小学生の頃からやっていた園芸も今はベランダで少しですがやっています。 カバー写真は作ったブーケサラダです。
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タロウさん
2022/12/15
立派で美味しそうです!
お魚を自分で捌いてえらいですね。
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めめ姫
2022/11/19
大物ですねー✨
えんがわ好きなので♡こんなに大きかったら
何貫分とれるんだろ?って皮算用してます♪
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めぐちゃん♪
2022/11/20
残念ながら縁側… .料理の仕方が悪いので、食べれませんでした。あまりにシコシコして味がない。3回分かなぁ…料理はいろんなものに!
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おはなしダイニングスタッフ ハナ
2022/11/18
すご~い、迫力満点!!頑張ってさばいたお魚のお味はいかがだったでしょうか^^どんな風に楽しまれたのかな、と気になりました♪
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めぐちゃん♪
2022/11/19
大きすぎて、
味はいまいちでした。刺身にできれば良いのかもしれないけど
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yuyu#
2022/11/18
煮付けで食べたいです
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めぐちゃん♪
2022/11/19
そうだね
煮付けもいいよね
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ふらぎ
2022/11/17
なんて見事なカレイでしょう♪ えっ以前には 60cmの鯛! 海の幸に恵まれたところにお住まいですね お~包丁が光っているわ鋭そう!
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めぐちゃん♪
2022/11/19
カレーのあんかけとカレイのフライ
あら汁に後はへ冷蔵庫で保存してます。
こんなに大きな魚いるんだなぁ… .
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ちゃこれん
2022/11/17
大きなみごとなカレイですね。
さばくのに時間がかかってしまい大変でしたね。大きいものだと時間がかかってしまいますね、さばくの練習して名人級になるといいですね。
魚さばくの楽しいですよ!
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めぐちゃん♪
2022/11/19
魚屋さんを尊敬してしまいます。
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ミニみぃ
2022/11/17
見事なお魚、もう梅宮辰夫もビックリ!!
カリフラワーもさやえんどうも美味しく育て~~♡
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めぐちゃん♪
2022/11/19
こんなに大きな魚っているんだなぁって思ってびっくりしたよ
野菜うまく育つといいんだけど
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料理ママ
2022/12/07
お刺身か塩焼き❕どうっすか❓
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さくなみのおばば
2022/11/16
魚さばけると良いですよね!YouTube先生に教わりながら頑張りましょう( ≧∀≦)ノ
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めぐちゃん♪
2022/11/19
他の魚は実は刺身はできるようになったの…
でもこんなに大きな無理だよ
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ぶるっぺ
2022/11/16
デカっ!
思わずメジャーだして50㎝確認しました。
実物みたこともないです。
60㎝の鯛もうらやましい。
鮮度たかくおいしいんでしょうね~
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めぐちゃん♪
2022/11/19
実はね全くおいしくないの…
ヒラメってあっさりしすぎてー。
刺身に出来るならいいんだけどなぁ
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ぶるっぺ
2022/11/19
そうなんですね~
大きいのは魅力的だけど、魚も旬がありようですね。
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カロロボ
2022/11/16
すご~~い!!!!!!!!
大きなカレイですね(^_-)-☆
さばくの大変でしたね。
お疲れさまでした。
カレイやヒラメは、鯛のように大きく三枚におろさず、 中心 (頭から尾にかけて)から真っ直ぐ切れ目を入れて、 中央の切れ目から背骨に沿って身を少しずつ切り離していって、4ブロックになるようにさばくと、少し楽におろせますよ(^^♪
YouTubeに動画があると思いますよ(#^.^#)
また、次、いただくことがあるかもしれないので、おせっかいでごめんなさい。
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めぐちゃん♪
2022/11/19
おせっかいでないょー。
YouTube見て勉強しなきゃね
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