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atom
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今日のいいこと
2022/06/24
[ 泉 州 水 茄 子 ] 3月から 複数の店舗で購入しているが
ここ数年、良い品に なかなか出会わない ^ ^;
なんとか それらしい商品提供されている店舗 ハッケン。
夏季、毎朝食に欠かせない 定 番 「 水 茄 子 糠 漬 け 」
一時期、家庭菜園にて プランター栽培していたが・・
あの頃が 懐かシス (´・ω・`)
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とちひめジェラート
こばのん
にゃんくに
LAボタン
ちゃこれん
pekoコロ
はじめてであまり良くわかりませんが、よろしくお願いいたします。 ミスする事があると思いますので、許してください。 頑張ります。
あんこつぶ
カロロボ
めぐちゃん♪
メンタリスト DaiGoさんの動画を暇の時に見てますw
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atom
2022/06/28
水茄子は 食べる直前に 手で裂く!
いまさらの 基本 恐縮です (〃д〃)
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めぐちゃん♪
2022/06/26
朝、テレビで
大阪 貝塚市 北野農園 で作られてるそうです。
5年前から農家を始めた人で…は 若い方
夜限定で直売所行ってるそうです。 茄子だけじゃなく新鮮なお野菜があるみたいです。ベジ ナイトというお店です。
北野農園というので、 ホームページやお料理の仕方などを載せているらしいです。
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atom
2022/06/28
貝塚をはじめ 泉州全域で生産されています。
中河内〜南河内に位置する 我が家でも水茄子の
プランター栽培は成功♪ 美味しかった (∩.∩)v
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ちゃこれん
2022/06/24
はじめて知った茄子の名前です。
糠漬けだけでご飯がすすみますね
麻婆なす大好きで、なんだか無性に食べたくなります。
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atom
2022/06/28
私の地元だと3月から晩秋まで購入できます。
糠漬けだけで 何杯もごはんがすすむのは確か!
泉州水茄子の麻婆茄子 非常に美味しいですよ♪
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幸代ママ
2022/06/24
泉州水ナス美味しいですよね。大好きです。
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atom
2022/06/28
泉州水茄子 美味しいですね♪
私も 大好きです <3
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atom
2022/06/24
気の利いた中華料理店では 水茄子麻婆を提供している
らしいが、私的には遭遇しない。
時には 贅沢して 自家製水茄子麻婆も イイかもね♪
この時季、他者との類似献立投稿を 心配してしまい
茄子献立 胡瓜献立の投稿が憚られること しきり ^ ^;
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めぐちゃん♪
2022/06/24
中国の水ナスなんですね
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atom
2022/06/28
泉州水茄子を使って 麻婆茄子を調理し 提供して
くれるんです。 中国産 水茄子は見たことない
ですね。 chinese eggplant といえば実が超白い
長茄子が有名ですね♪ ちな米国産(american
eggplant)は 真ん丸な米茄子が有名ですね♪
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