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羊女
自家製〇〇
2021/09/17
　今日の朝ごパン(#364)は、秋の味覚の代表格である栗を使った「マロントースト」です。
9月も半月が経過し、だんだん秋らしい気候になってきました。先日、親戚が収穫した栗をたくさん持ってきてくれました。
栗ごはんや茹で栗を作って食べたのですが、まだたくさん茹で栗が残ったので、マロンペーストを作りました。
【作り方】
茹で栗400g、牛乳150ml、砂糖70g、はちみつ大さじ1、塩ひとつまみをフードプロセッサーに入れてパルスするだけ。最後に香りづけのラム酒大さじ１を入れて出来上がり。
私はちょっと栗の食感が残るくらいのペーストにしました。

出来た大量のマロンペーストをトーストに塗っただけです。
ラム酒が香る、美味しいマロントーストになりました。
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クリップ
7件の「いいね！」がありました。
12件のコメントがあります。
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  • ラビット
    2021/09/23
    わぁー❣️手作りのマロンペーストなんて、贅沢なトーストですね～(*^^*)美味しそう～✨

    毎年、栗が高くて中々手が出ません(^_^;)
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    • 羊女
      2021/09/24
      ラビットさん♪親戚からとれた大量の栗をもらったので、今回初めてマロンペーストを作ってみました。
      パンだけでなく、マロンペーストを使ったミルフィーユを作ってみましたが、美味しくいただけました。
      買うと高いので、親戚に感謝ですが、栗の皮を剥くだけですごく時間がかかってしまいました。
      返信する
  • ちいはし
    2021/09/20
    買ってきたペーストではなく、自分で作るって心から凄いと思います。
    栗って今やお高いしそれをペーストにするなんて贅沢感いっぱいです。
    今年はまだ買っていないので私も栗ご飯くらいは炊きたいと思いました(^-^)
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    • 羊女
      2021/09/21
      ちいはしさん♪親戚が大量に栗を持ってきたので、栗ご飯や茹で栗で食べても余った栗をどうしようかと思ってペーストにしてみました。
      買うとお高いので、親戚に感謝です。
      栗ご飯はホクホクとして美味しいので、大好きです。
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  • pekoコロ
    2021/09/17
    とっても美味しそうなマロントーストですね。
    秋を感じるトーストいいですね。
    手作りマロンペースト美味しそう。
    素晴らしいです。(^_^)v
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    • 羊女
      2021/09/17
      pekoコロさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      本格的な秋になってきて、秋の味覚もいろいろ楽しめますね。
      あまり甘酢ぎず、まろやかで栗の食感も残る美味しいペーストになりました。まだたくさん残っているのでスイーツにも使いたいです。
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  • とちひめジェラート
    2021/09/17
    おいしそうです。
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  • タイツリ
    2021/09/17
    手づくりのマロンクリームをパンにたっぷり塗ってとても美味しそうですね。♪栗の食感も残してなんて最高ですね～。ラム酒の香りも高級感を味わえて幸せを覚えますね～♪とても美味しそうで食べたくなります。素敵で魅力的な朝ごぱんですね。♪(^_^)美味しそうで～す(*^_^*)
    返信する
    • 羊女
      2021/09/17
      タイツリさん♪嬉しいコメントありがとうございます。
      あえてペーストをこさずに栗の食感が多少残すようにしました。
      大量の栗の皮を剥くのが大変でしたが、はちみつを加えたペーストはちょっとまろやかで、ラム酒の香りがして美味しくできました。
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  • yuyu#
    2021/09/17
    とても美味しそうです。
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